Torte i kolači su neizostavan deo svake svečane trpeze, a ukoliko želite da ih sami pripremite, evo jednostavnog recepta za čokoladnu tortu sa voćnim i čizkejk filom.

Za koru će vam biti potrebno 4 jajeta, prstohvat soli, 40g šećera, 50g brašna, 25g kakaoa i 100ml mleka. Za voćni fil vam je potrebno 150g malina, 70g šećera i 20g kukuruznog skroba. Za beli fil, potrebno je 100g krem sira, 50g šećera u prahu i 150ml slatke pavlake. Na kraju, za glazuru, ćete trebati 200g mlečne čokolade, 30ml ulja i 100g kikirikija.

Prvo, odvojite belanca i žumanca i umutite belanca sa prstohvatom soli i šećerom. Dodajte žumanca, prosejano brašno i kakao te smesu pecite u plehu obloženom pek papirom na 180°C oko 20 minuta. Kada se kora ohladi, isecite je na pola po dužini.

Nakon toga, umutite krem sir sa šećerom u prahu, dodajte slatku pavlaku i sjedinite. Kuvajte maline sa šećerom dok se ne sjedine, dodajte kukuruzni skrob i ostavite da se ohladi. Premažite koru mlekom, dodajte beli fil, voćni fil, pa ponovo kore i beli fil. Ostavite u frižideru 30 minuta.

Na kraju otopite čokoladu sa uljem, dodajte iseckani kikiriki i prelijte tortu. Ostavite tortu u frižideru još sat vremena.

Ovo je jednostavan recept za fantasticnu tortu koju možete pripremiti i kod kuce. Sve sastojke možete lako nabaviti u lokalnoj prodavnici, a proces pravljenja ove torte je prilicno jednostavan i ne zahteva vise od osnovnog poznavanja kuhinje.

Saveti za pripremu torte:
– Pratite recept i korake pažljivo kako biste dobili savršeni rezultat.
– Pustite kolač da se ohladi pre nego što ga presečete i servirate.
– Možete napraviti i manje promene u receptu, poput zamene malina drugim voćem po vašem izboru.

Ovaj recept može biti odličan način da se oprobate u kuhinji i pokažete svoje veštine u pripremi poslastica. Takođe, možete ga pripremiti za porodične proslave ili druženja sa prijateljima. Uživajte u pripremi i isprobajte ovo sjajno slatko jelo.