Salate su nezaobilazan deo mnogih jela. Osim što su odličan prilog uz razna jela, salate se mogu servirati i kao predjelo ili čak zameniti ceo obrok. Postoji mnogo recepata za salate, ali jedna od najboljih je kremasta salata sa pire krompirom i povrćem. Ova salata je laka za pripremu, brza i sastojci su veoma pristupačni.
Sastojci za ovu ukusnu salatu uključuju 1,2 kg krompira, 2 šargarepe, 2-3 mlada luka, 500 ml jogurta, 4-5 kašika majoneza, 2-3 čena belog luka, 2-3 pečene paprike i 1 šolja kukuruza.
Recept za pripremu salate je sledeći: Najpre, krompir iseckati i staviti u šerpu, zatim dodati vodu i kuvati dok ne omekša. Nakon toga, krompir procediti, posoliti, pobiberiti i dobro izgnječiti. Na malo ulja propržiti rendanu šargarepu. U posebnoj posudi, pomešati pire krompir, seckani mladi luk, šargarepu, seckani peršun i mirođiju. Napraviti umak od majoneza, jogurta i belog luka, pa dodati u pire krompir. Sve lepo sjediniti. Salatu sipati u vatrostalnu posudu, poravnati je, i ukrasiti seckanom pečenom paprikom, kukuruzom i seckanom mirođijom.
Ova preukusna salata može se poslužiti uz pečenje, ribu, ili samostalno kao ukusan i hranjiv obrok.
Salata je odličan izbor kada je reč o zdravoj ishrani. Krompir, šargarepa, luk, jogurt, mirođija i peršun su bogati hranjivim materijama i vitaminima koji su neophodni za zdravu ishranu. Krompir je dobar izvor vitamina C i B6, a takođe sadrži i gvožđe i kalijum. Šargarepa je bogata beta-karotenom, vlaknima i antioksidansima. Mlad luk je odličan izvor vitamina K i C, kao i dijetalnih vlakana. Jogurt sadrži kalcijum, vitamin B12, fosfor i riboflavin. Mirođija i peršun su bogati antioksidansima i vitaminima A i C.
Osim što je ukusna i hranljiva, ova salata je veoma jednostavna za pripremu. Svi sastojci su lako dostupni i ne zahtevaju puno vremena za pripremu. Ovo je odličan recept za sve one koji vole ukusne i zdrave obroke, a nemaju mnogo vremena za pripremu.
Salata je takođe veoma prilagodljiva, pa se može dodati i neki drugi sastojak po izboru, kao što su paradajz, krastavac, pečurke ili jaja. Takođe se može prilagoditi i vegetarijanskim ili veganskim ishranama, tako što se izostavi majonez ili jogurt i zameni biljnim alternativama.
Ova salata je savršen izbor za sve prilike, bilo da se sprema za porodični ručak, proslave ili piknike. Pokazala se kao omiljeni izbor među mnogim ljudima, a sigurni smo da će se i vama dopasti.
Uživajte u pripremanju i konzumiranju ove ukusne salate, koja će zadovoljiti svačije nepce i biti dodatak zdravom i raznovrsnom jelovniku. Uživajte u ukusnim i zdravim obrocima!
