Evo kako da je umesite i ukrasite po starim običajima za koje se veruje da donosi novac u kuću

Stefan Milosavljević аватар

Božićna česnica je tradicionalni hleb koji se sprema za Božić. Domaćica na božićno jutro mesi okrugli hleb u koji se tradicionalno stavlja novčić za privlačenje bogatstva, parčence svinjskog mesa, parčence badnjaka i razni sitni predmeti. Veruje se da će osoba koja pronađe novčić u božićnoj pogači biti posebno srećna u narednoj godini. U nekim krajevima se za mešenje testa za česnicu koristi voda umesto mleka, a donosi se na božićno jutro sa izvora ili iz bunara, u koje se baca pregršt žita. U istočnoj i južnoj Srbiji, domaćini rukama ulepljenim od testa hvataju voćke, košnice i stoku, kako bi bili plodniji tokom cele godine. Najveći broj ljudi će neizostavno u hleb stavilja novčić, parče badnjaka, dren i razne druge predmete. Božićna česnica se mesi na Badnje veče ili na Božićno jutro, a jede se uz doručak na Božić, kada se svi ukućani okupe oko svečane trpeze. Prvo ga ukućani okreću među sobom tri puta, a zatim se česnica lomi i jede pre ostale hrane. Recept za tradicionalnu česnicu uključuje sastojke kao što su jaja, kvasac, mleko, brašno, so i predmeti koje ćete staviti unutra. Potrebno je da se kvasac rastopi u mlakom mleku, dodaju jaje, posoli i zamesi testo. Nakon toga, testo se ostavlja da naraste, oblikuje se kao pogača i ubacuje novčić. Česnica se potom peče u podmazanom plehu. Postoje različiti običaji kada je reč o ukrašavanju česnice. Može se išarati ubodima male grančice ili premazati razmućenim jajetom pre pečenja. Ako ste ljubitelj tradicije, možete je ukrasiti simbolima poput hristograma, zvezde, krugova ili otiska ključeva i češlja. Ova tradicija čini Božić još posebnijim i važnijim praznikom za mnoge porodice.

Stefan Milosavljević аватар

Više članaka i postova