Pita sa šunkom je sjajan recept za štedljive domaćice koje žele da prirede nešto ukusno, a da pri tom ne potroše puno para. Ovo jelo se lako pravi od jeftinih namirnica, a izgleda prelepo. Recept je jednostavan, a priprema brza i jednostavna. Potrebno je 3 kašike margarina, pola crnog luka, pola šargarepe, pola štapića celera, 50 g brašna, 350 ml bujona, 50 ml pavlake za kuvanje, 100 g šunke po izboru, 1 kašičica ruzmarina, 50 ml vode, 100 g graška, 450 g brašna, 1 kašičica soli, 8 kašika margarina, 100 ml vode, 1 jaje i 1 kašičica vode.

Za pripremu nadeva, istopite margarin i pržite sitno seckan crni luk, šargarepu i celer dok ne omekšaju. Dodajte brašno, pa kada dobije zlatnu boju, sipajte bujon i mešajte dok se smesa ne zgusne. Zatim dodajte pavlaku za kuvanje, seckanu šunku, ruzmarin i začine po želji, pa promešajte. Sipajte vodu i ostavite da smesa provri. Zatim smanjite temperaturu i krčkajte još 10 minuta. Dodajte grašak i dodatne začine po potrebi, pa kuvajte još par minuta, pa sklonite sa šporeta i ostavite da se ohladi.

Za testo, pomešajte margarin i vodu u šerpi, pa kada smesa proključa, sipajte je u posudu sa brašnom i solju. Mešajte dok se sastojci malo ne sjedine, pa umesite testo. Oblikujte loptu, pa malo spljoštite rukama. Pospite testo brašnom, pa razvucite tanak krug i isecite na 4 trougla. Uzmite jedno testo i isecite krug malo veći od otvora posude (taj krug će služiti kao poklopac). Ostatak testa spojite u jednu lopticu, razvucite i utisnite u posudu. Čvrsto pritisnite dno i ivice, pa napunite nadevom od šunke. Premažite ivice testa koje vire jajetom koje ste umutili s vodom. Krug od testa takođe premažite jajetom, pa poklopite pitu (premazana strana treba da bude okrenuta ka nadevu). Lepo pritisnite, pa isecite višak testa. Viljuškom pritisnite ivicu, pa premažite jajetom vrh. Zasecite pitu u sredini, u obliku kruga. Na isti način napravite i preostale tri pite. Stavite na pleh na koji ste stavili foliju i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena.

Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu, a rezultat je ukusna i prelepa pita sa šunkom, koja će svakako oduševiti goste. Osim toga, ovo jelo se može pripremiti unapred i servirati toplo ili hladno, što ga čini odličnim izborom za zabave i proslave.
Svako ko isproba ovaj recept, oduševiće se ukusom i izgledom ove ukusne pite. Takođe, ovaj recept je odličan za sve ljude koji žele da uštede novac, a da pritom pripreme nešto ukusno i atraktivno. Ukratko, ova pita sa šunkom je fantastična opcija za sve prilike, bilo da je reč o proslavama, zabavama ili običnom porodičnom ručku. Svojom jednostavnošću i neodoljivim ukusom, ova pita će postati omiljeni recept mnogih domaćica.