Vikend je pred nama, a ako želite da napravite nešto ukusno, onda je idealno vreme da napravite domaću pogaču koja će biti ukusnija od kupovne.

Kako biste napravili domaću pogaču, potrebni su vam sledeći sastojci: 750-800 gr brašna, 30 gr svežeg kvasca, 100 ml mlake vode za kvasac, 1 kašičica šećera i soli, 300 ml ml mleka, 100 gr maslaca ili margarina, 3 kašike maslinovog ulja, 3 čena belog luka, susam, origano i žumance za premazivanje po želji.

Priprema je sledeća: U mlakoj vodi izmrviti kvasac i dodati šećer, kada zapeni sipati u vanglicu, dodati mleko i brašno so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da naraste, pa podeliti na 10 loptica, pa ih obraditi rukom i pokriti. Pokriti da odmore 7 minuta. Izmešati opekšani maslac i ulje. Svaku lopticu razviti u većo tanjir i mazati uljem, pa stavljati jednu preko druge. Zadnju ne mazati, staviti u frižider 15 minuta da se testo ohladi i maslac stegne. Izvaljati u pravougaonik, pa iseći na manje kvadrate. Pleh 26 cm prečnika okrugli obložiti pek papirom. Ređati u pleh kockice sa malim razmacima, prvi red premazati uljem i maslacom, pa posuti seckanim belim lukom. Drugi red posuti crnim susamom ili origanom, zadnji red posuti belim susamom. Pokriti da pogaču odmori, pa premazati žumancetom sa malo mleka. Peći na 200 stepeni oko 60 minuta.

Domaća pogača je sjajan izbor za vikend uživanje sa porodicom i prijateljima. Ovaj ukusni recept će vas sigurno oduševiti.

Uživajte u pripremi i isprobajte ovaj fantastičan recept već danas!