„Pepper X“ je nova super ljuta papričica koja je nedavno preuzela titulu najljutije papričice na svijetu od prethodnog rekordera „Carolina Reaper“. Ova papričica je smišljena i uzgojena od strane Eda Curriea, koji je također tvorac „Carolina Reaper“. On je izjavio da je Pepper X znatno ljutija od svoje prethodnice, ali se još uvijek čeka zvanična potvrda za Ginisovu knjigu rekorda.
Ed Currie je poznat kao čovjek koji je revolucionizirao svijet ljutih papričica. Njegova kompanija, PuckerButt Pepper Company, je lider u uzgoju super ljutih papričica i proizvodnji ljutih umaka. Njegova ljubav prema ljutim papričicama i vrućoj hrani ga je motivirala da istražuje i razvija nove vrste papričica sa sve većim kapacitetom ljutine.
Pepper X je uzgajan od strane Curriea u tajnosti i zasad se nalazi u fazi testiranja. Prema Currieu, Pepper X ima ljutinu od nevjerovatnih 3.18 miliona Scovilleovih jedinica, što je znatno više od prethodne rekorderke „Carolina Reaper“, koja ima ljutinu od 2.2 miliona Scovilleovih jedinica. Scovilleova skala se koristi za mjerenje ljutine papričica, pri čemu što veći broj Scovilleovih jedinica znači veću ljutinu.
Papričice su postale popularne širom svijeta zbog svoje vruće ljutine i svoje uloge u kulinarstvu, ali i kao izazov među ljubiteljima ljutih jela. Neki ljudi uživaju u osećaju vrućine koje papričice donose, dok drugi jednostavno vole da izazovu svoj ukusni paletu. Bez obzira na razlog, super ljute papričice su postale tražena roba među ljubiteljima ljute hrane.
Uzgoj super ljutih papričica je veoma zahtjevan proces koji zahtijeva pažnju, strpljenje i znanje. Ed Currie se već godinama bavi uzgojem papričica i stekao je veliko iskustvo u tom području. On je uspio da stvori nove vrste papričica koje sadrže visok nivo ljutine, ali i da održe visok nivo kvaliteta i ukusa. Uzgoj Pepper X je zahtijevao mnogo istraživanja i eksperimenata, ali se na kraju isplatio.
Ljuti umaci su također postali veoma popularni među ljubiteljima ljutih papričica. Mnogi ljudi uživaju u dodavanju ljutog umaka u svoje obroke kako bi im dali dodatni okus i ljutinu. Ed Currie je postao poznat po svojim ljutim umacima koji sadrže super ljute papričice, a Pepper X će svakako biti sastavni dio novih verzija njegovih umaka.
Ljute papričice imaju i neke zdravstvene koristi. Neki istraživanja su pokazala da ljute papričice mogu imati pozitivan uticaj na zdravlje srca, smanjenje rizika od razvoja određenih vrsta raka i poboljšanje varenja. Međutim, prekomjerna konzumacija ljutih papričica može izazvati probleme sa stomakom i probavom, te se savjetuje umjerena konzumacija.
Pepper X je već izazvala veliku pažnju među ljubiteljima ljutih papričica i vruće hrane. Mnogi su već izrazili želju da probaju ovu novu ljutu papričicu i da testiraju svoje granice izdržljivosti. U svakom slučaju, Pepper X će sigurno postati nova omiljena papričica među ljubiteljima ljute hrane širom svijeta.
Ed Currie se već sprema da smisli novi recept za još ljuću papričicu od Pepper X, što će sigurno izazvati dodatnu pažnju i uzbuđenje među ljubiteljima ljute hrane. Svijet ljutih papričica nikad nije bio uzbudljiviji, a Ed Currie nastavlja da šokira svijet svojim genijalnim inovacijama u uzgoju super ljutih papričica. Jedno je sigurno – ljubitelji ljute hrane imaju mnogo toga da se raduju u budućnosti.
