Pileće belo meso u kremastom sosu je ukusno i jednostavno jelo koje možete pripremiti za svoju porodicu ili goste. Ova kombinacija piletine, kiselog vrhnja i pesto umaka čini savršenu kombinaciju ukusa, a dodatak čeri paradajza i svežeg bosiljka daju jelu letnju notu. Ovo je recept koji će vam sigurno postati omiljeni obrok.

Za pripremu ovog jela potrebno vam je 1 kašika maslinovog ulja, 4 komada pilećih prsa bez kostiju i kože, 200 g čeri paradajza, 3 kašike pesta, 3 kašike kisele pavlake i svež bosiljak. Prvo zagrejte ulje u tiganju, a zatim dodajte pileće filete i pržite ih dok ne poprime boju s obe strane, dodavajući so i biber po ukusu. Nakon toga, prepolovite čeri paradajz i ubacite ga u tiganj, mešajući dok ne omekša. Zatim dodajte pesto i kiselu pavlaku, i sve promešajte da se sve sastojci sjedine. Poslužite uz pirinač i salatu, posipajući svežim bosiljkom.

Pesto je sos koji se tradicionalno pravi od bosiljka, pinjola, parmezana, maslinovog ulja i belog luka. Ovaj aromatični zeleni sos je bogatog ukusa i dodaje svežinu i intenzitet jelu. Osim toga, pesto je bogat hranljivim sastojcima, poput vitamina A, vitamin C, kalcijum, gvožđe i antioksidanti.

Kiselo vrhnje je takođe važan sastojak u ovom receptu, budući da mu daje kremastu teksturu i blagu kiselkastu notu. Ovaj mlečni proizvod je bogat probioticima, kalcijumom i vitaminima B kompleksa, što ga čini korisnim za zdravlje digestivnog sistema i kostiju.

Piletina je izvor visokokvalitetnih proteina i vitamina B kompleksa, kao i minerala poput gvožđa, cinka i selena. Ovo meso je takođe nisko u mastima, što ga čini idealnim izborom za one koji paze na unos kalorija i žele da održe zdravu telesnu težinu.

Čeri paradajz, sa svojim slatkim ukusom i sočnom teksturom, doprinosi svežini i boji ovom jel. Ovaj mali sastojak takođe je bogat likopenom, antioksidansom koji je povezan sa smanjenim rizikom od srčanih oboljenja i određenih vrsta karcinoma.

Sveže bosiljak, koji se koristi kao začin i dekoracija, je aromatična biljka koja doprinosi intenzitetu ukusa ovom jelu. Ova biljka takođe ima antiinflamatorna svojstva i bogata je vitaminima A i K.

Ovo jelo je brzo za pripremu i savršeno je za porodični ručak ili večeru i može se prilagoditi prema ličnom ukusu. Možete dodati dodatne začine poput ruzmarina i origana, ili čak napraviti sopstveni pesto sa dodatkom drugih začina kao što su peršun ili bademi.

Pileće belo meso u kremastom sosu je ne samo ukusno jelo već i hranljivo, bogato proteinima, vitaminima i mineralima. Ovo je recept koji će zadovoljiti i najprobirljivije ukuse i jednostavan je za pripremu, čineći ga savršenim izborom za brz i zdrav obrok. Uživajte u ovom ukusnom jel!