U Srbiji su uočeni nagli porasti cena mleka i mlečnih proizvoda. Naime, cene mleka su skočile za oko 20-50% u poslednjih nekoliko meseci. Na primer, litar i po mleka sada košta oko 165 dinara, dok je pre par meseci koštao oko 130 dinara. Slična situacija je i sa drugim mlečnim proizvodima kao što su kisela pavlaka, gde je cena skočila sa 53 na 70 dinara za 180 grama. Sa druge strane, primarni proizvođači se suočavaju sa niskim otkupnim cenama, gde najbolji farmeri dobijaju samo 46-47 dinara po litru mleka, dok je cena proizvodnje preko 65 dinara.

Govoreći o situaciji, stočari i farmeri iz Vojvodine ističu da je otkupna cena mleka neadekvatna i da je teško preživeti sa takvim primanjima. Nažalost, situacija se dodatno komplikuje jer su troškovi maloprodaje takođe visoki, pa je teško pokriti sve troškove. Jedan od problema je i to što mlekare nisu u najboljem položaju, jer plaćaju mesto na polici, transport i akcije, dok trgovci uzimaju svoj deo, a nisu zainteresovani za proizvodnju i preradu.

Napominje se i da je potražnja za mlekom velika, ali da niko nije spreman da to plati. Takođe, ističe se da država treba da pomogne poljoprivrednicima kada je to moguće, ali ne da finansira proizvodnju. Na kraju, ističe se da su trgovci trenutno u najboljem položaju, dok su mlekarstvo i stočarstvo suočeni sa velikim izazovima zbog niskih cena i visokih troškova.

Ukratko, situacija u vezi sa cenama mleka i mlečnih proizvoda u Srbiji je složena, sa padom otkupnih cena za proizvođače, rastom maloprodajnih cena i opštom nesigurnošću u sektoru mlekarstva. Očekuje se da će država morati da preduzme odgovarajuće mere kako bi se regulisao ova situacija i osigurala održivost domaće proizvodnje mleka.