Ako volite domaća peciva, onda obavezno isprobajte ovaj fantastični recept za mekane mlečne kiflice. Nadevi su najrazličitiji mogući, pa tako imamo kiflice sa ukusom pice, slatke sa džemom, ali i one klasične sa sirom. Ovaj recept će vam omogućiti da napravite kiflice koje su nikad mekše i vazdušastije. One su prazne, što znači da ih možete služiti sa namazima po želji.

Za pripremu ovih kiflica potrebno je 320 ml mleka, 2 jajeta, 2 kašičice šećera, 1 ravna kašičica suvog kvasca, 500 g brašna, 1 kašičica soli, 30 g putera. Za posipanje kiflica potrebno je 1 jaje, šećer, susam, kim i malo putera (opciono).

Za pripremu testa, zagrejte mleko i sipajte ga u neku posudu. Dodajte jaja, šećer i kvasac, pa dobro promešajte. Zatim dodajte prosejano brašno i so, pa sjedinite sastojke. Onda dodajte i istopljeni puter i umesite testo. Stavite testo u nauljenu posudu i pokrijte providnom folijom. Ostavite da nadođe nekih sat vremena.

Nakon što je testo nadošlo, izvadite ga iz posude i podelite na osam jednakih delova. Oblikujte loptice, pa pokrijte kesom ili providnom folijom i ostavite da testo nadođe još 10 minuta. Razvucite svaku lopticu, pa urolajte tako da napravite kao zmijicu. Malo spljoštite rukama, pa opet urolajte. Poređajte kiflice na pleh obložen pek-papirom. Premažite uljem, pa pokrijte i ostavite da kiflice odstoje još 20 minuta. Zatim premažite jajetom, pa neke pospite šećerom, a neke susamom ili kimom. Ako želite da budu još mekše, na svaku stavite malo parče putera pre nego krenete da pečete.

Kiflice pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.

Ovaj recept za kiflice je jednostavan za pripremu i garancija je da ćete uživati u ovom ukusnom pecivu. Mekane kiflice možete jesti same ili sa omiljenim namazom, a mogu se prilagoditi i različitim ukusima dodavanjem različitih nadeva.

Ove ukusne i mekane kiflice su odlične za doručak, užinu ili kao prilog uz glavno jelo. Sigurni smo da će oduševiti sve ukućane, a priprema ovog recepta neće vam oduzeti puno vremena.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih fantastičnih mekanih mlečnih kiflica!