Priprema ovog sjajnog slanog rolat od šunke, sira i tikvica je prilično jednostavna, a rezultat je fantastičan. Ovaj slani rolat će impresionirati vaše goste na bilo kojoj proslavi ili svečanosti. Sve što je potrebno su četiri stvari: lisnato testo, šunka, tikvice i sir u listićima. Također, trebat će vam i jaje i brašno za posipanje.
Kada je reč o testu, potrebno je posuti ga brašnom i prekriti papirom za pečenje. Zatim se lisnato testo okrene tako da je papir za pečenje odozdo. Nakon toga, preostaje samo razvlačenje i malo istanjivanje testa oklagijom, kao i sečenje ivica. Zatim se ređa šunka, a tikvice se iseckaju na tanke kolutove i rasporede preko šunke. Nakon toga, jednostavno treba rasporediti i sir u listićima preko tikvica, pa polako urolati testo. Na kraju, ivica slanog rolata se istanji rukama i preseče nožem, a zatim se celom dužinom preseče ukoso. Nakon toga, rolat se premazuje umućenim jajetom i peče na 180°C oko 20 minuta.
Kada je reč o sosu, potrebno je pomešati majonez, sojin sos, senf, sos od rena, sirće, smeđi šećer, so, crni i beli luk u prahu. Sve sastojke je potrebno dobro promešati kako bi se napravio ukusan sos za serviranje uz slani rolat. Ovaj sos dodatno obogaćuje ukus jela i čini ga još ukusnijim.
Ova jela se tradicionalno pripremaju za svečanosti, a često se serviraju kao deo bogate trpeze na proslavama poput Božića, Nove godine ili drugih porodičnih okupljanja. Slani rolat od šunke i sira je ukusno jelo koje će sigurno oduševiti vaše goste i učiniti da se osećaju posebno i počašćeno.
Iako može delovati komplikovano, ovaj recept je zapravo prilično jednostavan za pripremu. Uz pravilne sastojke i uputstva, svako može napraviti ovaj fantastični slani rolat. Također, ovaj recept može biti prilagođen različitim ukusima i preferencijama, dodatkom drugih sastojaka po izboru. Na primer, umesto tikvica, možete dodati spanać, pečurke ili papriku, kako biste dobili drugačiji ukus i teksturu.
Slatki rolat sa šunkom, sirom i tikvicama predstavlja odlično rešenje za brzinski ručak ili večeru, koji će vas sigurno oduševiti svojim ukusom i izgledom. Uz prefinjeni sos od senfa, rena i majoneza, ovo jelo će postati omiljeno jelo vaših gostiju i porodice. Samo jedan zalogaj ovog fantastičnog jela će vas odvesti u gastronomski raj, a sigurni smo da ćete želeti da ga spremate što češće nakon što ga probate.
