Recept za zdravu i ukusnu pitu od povrća

Ako ste u potrazi za novim receptom za doručak ili večeru, imamo sjajan prijedlog za vas. Ova recepata za pitu od povrća će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnošću pripreme. Evo šta će vam biti potrebno:

Sastojci:
– 250 g kukuruznog brašna
– 3 jajeta
– 150 g brašna
– 1 kašičica praška za pecivo
– 50 ml ulja
– 150 ml jogurta
– 150 ml vode
– 200 g šampinjona
– 1 crvena paprika
– 1 tikvica
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 100 g spanaća
– 100 g feta sira
– 100 ml pavlake za kuvanje
– 1 kašika maslinovog ulja
– so, biber, začini po želji

Priprema:

1. Operite i sitno iseckajte sveže povrće – šampinjone, crvenu papriku, tikvicu, crni luk i beli luk. Ako koristite smrznuto povrće, ostavite ga da se odmrzne pre pripreme.

2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i dinstajte crni luk i beli luk dok ne postanu staklasti. Zatim dodajte šampinjone i nastavite sa dinstanjem dok ne omekšaju. Dodajte crvenu papriku i tikvicu i nastavite dinstanje još nekoliko minuta dok povrće ne postane mekano. Na kraju, ubacite spanać i kratko ga dinstajte. Začinite po ukusu solju, biberom i omiljenim začinima.

3. U posebnoj posudi umutite jaja i pavlaku za kuvanje. Dodajte izmrvljeni feta sir i dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu. Izmutite jaja, dodajte u njih jogurt, vodu i lagano dodajte brašna uz neprestano mešanje. Za kraj dodajte prašak za pecivo.

4. Pomešajte sve sastojke i zatim ih izlijte u pleh, obložen papirom. Pecite na 200 stepeni do pola sata sve dok pita ne postane zlatno-smeđa. Secite je kada se ohladi.

Ovaj recept je idealan za sve ljude koji vole zdravu i ukusnu hranu. Pita od povrća će vas osvojiti svojim bogatim ukusom i sočnom teksturom. Možete je poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog uz neki drugi obrok.

Uživajte u pripremi i degustaciji ove fantastične pite od povrća! Bon appetit!