Pileće grudi su popularno i zdravo meso koje može se pronaći po pristupačnim cenama. Od ovog mesa možete pripremiti različita jela, a danas vam donosimo jednostavan recept za kinesko belo meso sa susamom u slatko-kiselom sosu.
Za ovaj recept će vam biti potrebno 800 grama belog mesa, kašika soja sosa, kašika jabukovog sirćeta, jaje, kašika brašna ili skroba. Za preliv koristite 4 kašike soja sosa, kašika jabukovog sirćeta, kašika susama i kašičica meda.
Prvo iseckajte belo meso na kockice, posolite, pobiberite, dodajte sirće, jaje i brašno, pa sve dobro promešajte i ostavite da se marinira oko 20 minuta. U drugoj posudi pomešajte sojin sos, jabukovo sirće, susam i med kako biste napravili preliv. U tiganju propržite meso sa obe strane, zatim dodajte sos i nastavite da pržite još 5 minuta uz mešanje.
Ovaj recept može biti odličan izbor za ručak ili večeru, posebno ako se posluži sa pirinčem ili salatom. Kineska kuhinja poznata je po svojim specifičnim ukusima i namirnicama koje se koriste, te je ovo jelo još jedna od ukusnih kombinacija.
Kulinarska tradicija nije samo deo istorije, već i način života koji nas povezuje sa prošlim vremenima. Knjige sa tradicionalnim receptima domaće kuhinje mogu biti odličan izbor za očuvanje ovih vrednih tradicija i za inspiraciju u pripremi obroka za porodicu.
Knjige poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, „Turska kuhinja vekovnim receptima“ ili „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ mogu vam pružiti inspiraciju i nova saznanja o različitim kuhinjama širom sveta.
Jeremy Pang, poznati kreator azijske kuhinje, osnovao je školu woka u Londonu 2009. godine i postao priznat autoritet u svetu kineske kuhinje. Njegova knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ donosi autentične recepte i savete za pripremu ukusnih jela po kineskoj tradiciji.
Uživajte u pripremi i degustaciji različitih jela i otkrijte nove ukuse i kombinacije namirnica. Kuvajte sa strašću i uživajte sa svojom porodicom u tradicionalnim i modernim receptima koji će ulepšati vaše obroke i stvarati lepe uspomene za celu porodicu.
