Hleb od lanenog semena je popularna i zdrava alternativa običnom belom hlebu. Laneno seme je bogato hranljivim materijama kao što su proteini, ugljeni hidrati, vitamini i minerali. Ove semenke su takođe veoma jeftine i mogu se kupiti na meru u prodavnicama zdrave hrane. Recept za hleb od lanenog semena je vrlo jednostavan, potrebno je samo 100 grama lanenog semena i 6 belanaca. Seme se potopi u vodu veče pre pripreme, zatim se dobro ocedi i stavi u blender sa belancima. Smesa se izlije u posudu za pečenje obloženu pek-papirom i peče se 35 minuta na 180 stepeni. Nakon pečenja, hleb se ostavi još 45 minuta u isključenoj rerni. Ovaj hleb od lanenog semena je ukusan i hranljiv obrok koji može biti deo zdrave ishrane.