Kada čujemo riječ „mafin“, obično pomislimo na slatki kolač. Međutim, recepti koje vam danas predstavljamo će vas iznenaditi. Bez obzira jeste li vegan/vegetarijanac ili ljubitelj mesa, ovi recepti za mafine će biti savršen izbor za doručak.

Prvi recept je za bezglutenske muffine sa špinatom. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za ovaj ukusan doručak koji je idealan za osobe koje imaju intoleranciju na gluten. Sastojci uključuju 300 g kuhanih špinata, 1 šolju proteinskog brašna bundeve, pola šolje kukuruznog brašna, malu kašiku sode bikarbone, malu kašiku praška za pecivo, jedno jaje (po želji) i malo vode. Sve sastojke treba sjediniti, izliti u kalupe za mafine i posuti susamom po želji. Mafini se peku u rerni na 180˚ do 200˚ oko 40 minuta.

Drugi recept je za mafine sa goveđom pršutom, savršen izbor za ljubitelje mesa. Sastojci uključuju 1,5 šolju integralnog pšeničnog brašna, 200 g seckane goveđe pršute, malu kašiku sode bikarbone i malo vode. Postupak pripreme je isti kao i za prethodni recept – sve sastojke sjedinite, izlijte smjesu u kalupe za mafine, pospite susamom po želji i pecite na 180˚ do 200˚ oko 40 minuta.

Ovi recepti za muffine su jednostavni za pripremu, a pružaju različite mogućnosti prilagođavanja sastojaka prema vašim preferencijama i dijetalnim potrebama. Bez obzira jeste li u potrazi za zdravim doručkom ili jednostavnim jelom za ponijeti na posao ili u školu, ovi mafini će vas oduševiti.

Uživajte u pripremi i konzumiranju ovih ukusnih i zdravih mafina!