Kiflice sa pivom su slatki zalogaj koji će oduševiti vaše goste. Pivo je tajni sastojak koji im daje poseban ukus i čini ih hrskavim spolja, a mekanim iznutra. Recept za ove ukusne kiflice je jednostavan i brz za pripremu.
Potrebni sastojci su brašno, prašak za pecivo, so, šećer, svetlo pivo, omekšali maslac, vanilin šećer, džem ili eurokrem za filovanje (po želji) i šećer u prahu za posipanje.
U veću posudu prosejte brašno i prašak za pecivo, dodajte so, šećer, omekšali maslac isečen na kockice, pivo i vanilin šećer. Mesite testo dok ne postane glatko i lako za oblikovanje. Podelite testo na četiri loptice, svaku lopticu razvaljajte u krug i isecite na trouglove. Na širi kraj trougla stavite džem ili eurokrem, pa uvijajte trouglove od šireg ka užem kraju, oblikujući kiflice.
Poređajte kiflice na pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave. Nakon pečenja, pospite kiflice šećerom u prahu i ostavite ih da se malo ohlade pre služenja.
Ove ukusne kiflice su idealne za sve prilike, od slavlja do običnog popodnevnog uživanja uz šolju čaja. Njihov slatki ukus i mekana tekstura će sigurno osvojiti sve vaše goste.
Recept za kiflice sa pivom je deo bogate kulturne baštine Balkana, gde se hrana smatra važnim delom svakodnevnog života. Očuvanje tradicionalnih recepata i njihovo prenošenje na nove generacije je važno kako bismo sačuvali autentičnost i ukuse naše kuhinje.
Uz ove kiflice, možete se osećati kao da ste se vratili u prošlost, u vreme kada su se jela pripremala sa puno ljubavi i pažnje, a porodica je sedela za stolom uživajući u obrocima zajedno. Ovi slatki zalogaji su savršen način da se povežete sa tradicijom i uživate u ukusima koji su vekovima čuvani u našim domovima.
Ukoliko želite da istražite više tradicionalnih recepata i sačuvate kulturno nasleđe Balkana, preporučujemo vam da pogledate knjige koje nude vekovne recepte i priče o kulinarskoj tradiciji regiona. Naučite kako da pripremate autentična jela i oživite duh prošlih vremena u svojoj kuhinji.
Uživajte u pripremi i degustaciji kiflica sa pivom, slatkog zalogaja koji će vas osvojiti svojim ukusom i teksturom. Ove jednostavne kiflice su savršene za sve prilike i sigurno će postati omiljeni dezert u vašem domu. Podelite ih sa voljenima i uživajte u tradicionalnom ukusu Balkana koji će vas oduševiti.
