Danas, tokom posete Kući meda porodice Milošević u selu Drmno kod Kostolca, predsednik Srbije Aleksandar Vučić istakao je važnost borbe protiv falsifikata meda. On je podsetio da je ovu borbu najavio prilikom nedavne posete pčelaru iz Novog Kneževca. Ova inicijativa je pokrenuta s ciljem zaštite domaćih pčelara i proizvodnje meda, koja se suočava s problemima zbog falsifikovanih proizvoda koji se nalaze na tržištu.
Vučić je naglasio da su prvi rezultati ove borbe već vidljivi, jer je došlo do povećanja cena meda u otkupu. Ova situacija je ohrabrila pčelare i podstakla ih da nastave sa svojim radom, znajući da će njihova proizvodnja biti bolje vrednovana. Predsednik je izrazio nadu da će ova tendencija rasti, kako bi se pčelarstvo u Srbiji dodatno razvijalo.
Tokom posete, domaćini su istakli da su Kinezi koji rade u kostolačkoj termoelektrani veliki kupci njihovih proizvoda. Ovo ukazuje na potencijalni izvor prodaje za srpske pčelare, jer postoji interesovanje za srpski med i na stranim tržištima. Vučić je sugerisao ministarki privrede Adrijani Mesarović da se intenzivira rad na plasmanu srpskog meda na kinesko tržište. Kina, kao jedno od najvećih tržišta na svetu, predstavlja značajnu priliku za srpske pčelare da prodaju svoje proizvode i ostvare viši prihod.
Pčelarstvo u Srbiji ima dugu tradiciju, a med se smatra jednim od najkvalitetnijih proizvoda koji se ovde proizvode. Međutim, pčelari se suočavaju s brojnim izazovima, uključujući konkurenciju sa falsifikovanim medom, što može ozbiljno ugroziti njihovu proizvodnju. Falsifikati meda često su jeftiniji, ali ne nude istu nutritivnu vrednost i kvalitet kao pravi med. Zbog toga je važno da se potrošači informišu o razlikama i da podrže domaće proizvode.
Osim toga, ključni aspekt borbe protiv falsifikata je i edukacija potrošača. Vučić je naglasio da je važno da se javnost upozna sa načinima prepoznavanja pravog meda, kao i sa benefitima koje donosi konzumacija kvalitetnih proizvoda. Ova edukacija može pomoći u jačanju poverenja potrošača u domaće proizvode, što bi dodatno podržalo srpske pčelare.
Pored borbe protiv falsifikata, Vučić je takođe razgovarao o potrebama pčelara i problemima s kojima se suočavaju. On je naglasio da je potrebno unaprediti infrastrukturu i podršku koju država pruža pčelarima. To uključuje subvencije za nabavku opreme, kao i podršku za istraživanje i razvoj u oblasti pčelarstva.
Prema podacima, Srbija godišnje proizvodi oko 10.000 tona meda, dok se potrošnja na domaćem tržištu procenjuje na oko 5.000 tona. Ostatak se izvozi, pretežno u zemlje Evropske unije i regiona. Međutim, potencijal za izvoz je mnogo veći, posebno kada se uzme u obzir kvalitet srpskog meda i rastuće interesovanje na stranim tržištima.
U cilju daljeg razvoja pčelarstva, neophodno je raditi na promociji srpskog meda i njegovih kvaliteta. Predsednik Vučić je istakao da se mora raditi na stvaranju brenda koji će predstavljati srpski med na međunarodnom tržištu. Takođe, važno je uključiti pčelare u proces donošenja odluka koje se tiču njihove proizvodnje i tržišta, kako bi se osiguralo da njihovi interesi budu zaštićeni.
U zaključku, borba protiv falsifikata meda je ključna za zaštitu domaćih pčelara i unapređenje pčelarstva u Srbiji. Saradnja između države, pčelara i potrošača može doprineti stvaranju održivog tržišta za srpski med, što će doneti koristi svima uključenima. Povećanje cena meda u otkupu i potencijalni izvoz na kinesko tržište predstavljaju pozitivne korake ka jačanju pčelarske industrije u Srbiji.
