Neodoljivo ukusna tradicionalna torta je recept koji će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnošću pripreme. Sastojci potrebni za ovu poslasticu su belanca, šećer, žumance, lešnici, brašno, žumanca, gustin, mleko, bela čokolada, margarin, šećer u prahu, šlag krema od vanile, crna čokolada i mleveni lešnici. Priprema torte podrazumeva prvo umutiti belanca uz postepeno dodavanje šećera, dodati žumance, kašiku brašna i mlevene lešnike, te ispeći koru. Nakon toga, potrebno je mutiti žumanca sa šećerom, dodati gustin, mleko i prokuvati fil. Kada se fil ohladi, dodati rendanu belu čokoladu i umućen margarin sa šećerom u prahu. Šlag krem umutiti sa mlekom, dodati rendanu crnu čokoladu i mlevene lešnike. Tortu filovati redom: kora, fil 1, fil 2, te odozgo naneti šlag ili ukrasiti po želji.

Ovaj recept ne samo da otkriva ukusan način pripreme torte, već oslikava i jedan način života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Uživanje u tradicionalnim receptima nije samo u slastima koje se konzumiraju, već i u samoj priči i ritualu pripreme. Upravo iz tog razloga, očuvanje domaće kulinarske tradicije od zaborava je važno kako bismo sačuvali deo naše kulturne baštine.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi koju vam predstavljamo možete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste svoju kuhinju podigli na zavidan nivo. Turska kuhinja pruža jedinstvene ukuse koje svi obožavaju, stoga ne propustite priliku da se upoznate sa ovom bogatom kulinarskom tradicijom.

Italijanska kuhinja nije samo otkrivanje recepata, već i putovanje kroz istoriju, običaje i kulturu Italije. Knjiga koja je predstavljena kao remek-delo otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora će vas oduševiti svojom autentičnošću i inspirativnim pričama o kulinarstvu.

Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, je autor knjige Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti. Pang je stekao priznanje u svetu kineske kuhinje zahvaljujući jedinstvenom daru da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način. Ova knjiga je opisana kao remek-delo koje otkriva tajne izvornih kineskih recepata i predstavlja pravo blago za sve ljubitelje azijske kuhinje.

Učinite korak ka očuvanju kulinarne tradicije, istražite autentične recepte iz različitih kuhinja širom sveta i oplemenite svoje kulinarsko iskustvo. Knjige koje vam predstavljamo pružaju uvid u raznovrsnost i bogatstvo kulinarske baštine, te vam omogućavaju da istražite ukuse i običaje drugih kultura. Ne samo da ćete naučiti nove recepte, već ćete i otkriti priče o ljudima, istoriji i načinu života koji su oblikovali gastronomsku tradiciju svakog naroda. Otkrijte svet kroz kuhinju i uživajte u jedinstvenim ukusima koji će probuditi sva vaša čula.