Panj torta je jedan od tradicionalnih čokoladnih kolača sa orasima koji će osvojiti vaše srce svojim ukusom i izgledom. Ovaj kolač je idealan za sve ljubitelje slatkiša, a posebno će se dopasti deci kada ga probaju. Kombinacija biskvita, oraha i kremastog fila čini ovaj kolač neodoljivim.
Za pripremu panj torte potrebno je sledeće:
– 6 jaja
– 6 šolja šećera
– 1 vanilin šećer
– 2 šolje brašna
– 120 gr mlevenih oraha
– Za fil: 4 jaja, 250 gr šećera, 1 vanilin šećer, 200 gr margarina ili putera, 150 gr šećera, 120 gr oraha, 100 gr otopljene čokolade
Prvo pripremamo biskvit od jaja, šećera, vanilin šećera, brašna i mlevenih oraha. Zatim pripremamo fil od jaja, šećera, vanilin šećera, margarina ili putera i oraha koji kuvamo na pari. Nakon što se fil prohladi, podelimo ga na dva dela. U prvi deo dodajemo otopljenu čokoladu, a u drugi deo ostavljamo kao žuti fil.
Biskvit premazujemo žutim filom, a zatim ga rolnamo u rolat. Preko rolata premazujemo crni fil kako bismo dobili izgled panja. Možete oblikovati kolač u obliku drveta, odnosno panja, tako što ćete viljuškom „izfrebati“ crni fil dok ne dobijete autentičan izgled.
Panj torta je ukusan i dekorativan kolač koji će oduševiti sve vaše goste. Možete ga poslužiti kao desert uz kafu ili čaj, ili kao deo slatkog stola na proslavama i svečanostima. Ovaj kolač je savršen spoj tradicije i savremenog ukusa, te će sigurno postati omiljeni slatkiš u vašoj domaćinstvu.
Tradicionalni recepti poput panj torte predstavljaju dragocenu baštinu naše kulinarske tradicije. U današnje vreme kada je brza hrana postala dominantna, važno je sačuvati tradicionalne recepte i njihovu autentičnu pripremu. Panj torta je samo jedan od mnogih kolača koji nas podsećaju na vreme kada se jelo sa uživanjem i pažnjom.
Ukoliko želite da oživite tradiciju i uživate u ukusima iz prošlosti, preporučujemo vam da isprobate recept za panj tortu i da je pripremate za svoje najmilije. Verujemo da će vam ovaj kolač doneti mnogo radosti i zadovoljstva, kao i lepe trenutke provedene u krugu porodice i prijatelja.
Panj torta je više od običnog kolača – ona je simbol ljubavi, pažnje i tradicije koja se prenosi s kolena na koleno. Neka vam ova slatka poslastica donese toplinu i radost u vaš dom, te neka svaki zalogaj bude podsetnik na lepe trenutke provedene sa dragim osobama.
Uživajte u pripremi panj torte i podelite je sa svojim najbližima. Verujemo da će ovaj kolač postati omiljeni dezert u vašoj porodici i da će vam doneti mnogo slatkih i nezaboravnih trenutaka. Neka panj torta bude deo vaše kulinarske tradicije i neka vam donese radost i sreću svaki put kada je budete jeli.
