Recept za piletinu sa šunkom i sirom je jednostavan i ukusan način da se pripremi ukusno jelo za porodicu. Pileće filete se pomešaju sa šunkom i sirom, a zatim se pohuju i prže u ulju. Ovaj recept je idealan za večeru ili ručak, a može se poslužiti uz razne priloge kao što su krompir, povrće ili salata.
Sastojci:
– 4 pileća fileta
– 4 parčeta šunke
– 100g sira
– 2 kašike sitno seckanog peršuna
– So i biber po ukusu
– Brašno
– 2 jaja
– Prezle
– Ulje za prženje
– Čačkalice
Priprema:
1. U jednoj posudi pomešajte sitno seckani peršun sa sirom, pa dodajte so i biber po ukusu.
2. Pileće filete razrežite pa ih izlupajte tučkom.
3. Na svako parče mesa stavite po parče šunke i sir sa peršunom. Krajeve preklopite pa pričvrstite čačkalicama.
4. Uvaljajte meso u brašno, pa ga umačite u razmućeno jaje, pa u prezle.
5. Pržite na dve kašike ulja, sa svake strane po 5 minuta.
Ovaj recept je veoma jednostavan za pripremu i ne zahteva puno vremena, a rezultat je sočno pileće meso punjeno ukusnim sirom i šunkom, sa hrskavom koricom od prezli. Pileće filete možete pripremiti unapred i čuvati ih u frižideru do spremanja, što ih čini odličnim izborom za brzi obrok ili obrok za poneti na posao. Takođe, ovo jelo je odličan način da se iskoriste ostaci šunke i sira, pa je ekonomičan izbor za porodični obrok.
Piletinu sa šunkom i sirom možete servirati uz razne priloge, kao što su krompir salata, kuvano povrće ili razne vrste salata. Takođe, ovo jelo se može poslužiti uz razne umake, kao što su majonezni, tartar ili paradajz sos. Piletina može biti i deo sendviča ili wrap-a, pa je pogodna za pripremu različitih vrsta sendviča i sendviča za užinu.
Pored toga, ovo jelo je veoma prilagodljivo i možete eksperimentisati sa različitim vrstama sira i šunke, kako biste dobili različite ukuse. Takođe, umesto pilećih fileta, možete koristiti pileće šnicle ili pileće batake, prilagođavajući količinu sastojaka prema veličini mesa.
Piletina je veoma bogata proteinima, a dodatak sira i šunke joj daje dodatnu količinu proteina, kao i kalcijuma i drugih hranljivih materija. Peršun je bogat antioksidansima i vitaminima, pa ovaj recept predstavlja i zdrav izbor za obrok. Međutim, zbog dodatka brašna i prženja u ulju, preporučuje se da se ovo jelo konzumira povremeno, kao deo balansirane ishrane.
Ukoliko želite da prilagodite recept vašim prehrambenim potrebama, možete koristiti integralno brašno ili zamenu za jaja, a piletinu možete pržiti na manje ulja ili je peći u rerni. Takođe, umesto prženja, pileće filete možete skuvati ili ih pripremiti na roštilju.
Uz malo mašte i eksperimentisanja, možete prilagoditi ovaj recept vašem ukusu i preferencijama, pa vam ovaj recept može poslužiti kao osnova za različite varijacije ovog jela. Prijatno!
