Višisoaz je grad u jugoistočnoj Francuskoj poznat po brojnim mineralnim izvorima. Iako ime sugeriše povezanost sa Francuskom, postoje špekulacije da je popularna supa poznatija u drugim delovima sveta. Ipak, bez obzira na poreklo, ova čuvena supa je klasično jelo koje se može poslužiti kako toplo, tako i hladno.

Recept za višisoaz supu uključuje 500g krompira, 2 struka praziluka (beli deo), 200ml pavlake za kuvanje, 500ml povrtnog bujona, kiselu pavlaku, 20g maslaca, prstohvat bibera i kiselu pavlaku. Krompir se oljušti i iseče na male komade, dok se praziluk seče na kolutove. U šerpi se otopi maslac, dodaju se praziluk i krompir, prelije se povrtnim bujonom i kuva dok krompir ne postane mekan. Supa se razredi dodavanjem pavlake za kuvanje dok se ne postigne željena gustina, zatim se začini biberom i servira sa kašikom kisele pavlake.

Ova supa nije samo obrok, već deo tradicije i načina života u kojem se vreme posvećivalo pripremi obroka za celu porodicu. Očuvajmo domaću kulinarsku tradiciju i ne dopustimo da nam vredne recepte padnu u zaborav.

Turska kuhinja je ostavila značajan uticaj na balkanske narode i tradiciju kuvanja. Kroz vekovne recepte možemo otkriti ukuse iz prošlosti i unaprediti sopstvenu kulinarsku veštinu. Knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ donosi autentične i starinske recepte koji će učiniti da vaša kuhinja zablista.

Italijanska kuhinja je sinonim za kvalitet i tradiciju. Kroz knjigu „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ možemo upoznati istoriju, običaje i kulturu Italije kroz najpoznatije italijanske specijalitete. Otkrijte tajne italijanske kulinarske umetnosti i doživite jedinstveno putovanje kroz čarobnu zemlju.

Jeremy Pang, osnivač škole kineske kuhinje u Londonu, poznat je po svojoj strasti prema azijskoj hrani. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ je remek-delo koje otkriva tajne i tradiciju kineske kuhinje na pristupačan i zanimljiv način. Naučite kako da pripremite autentična kineska jela i osvojite nepce svojih gostiju.

Uživajte u tradicionalnim receptima, upoznajte različite kuhinje i oplemenite svoje kulinarsko iskustvo kroz raznolike recepte iz širom sveta. Sa ovim knjigama u vašoj kolekciji, postaćete pravi majstor kuhinje i oduševićete svoje bližnje ukusom i mirisom raznovrsnih jela.