Šnenokle su jednostavno pripremljena poslastica koju vole sve generacije. Ovaj desert sastoji se od lagane, pahuljaste mase od belanaca koja se kuva u mleku i služi sa kremom od žumanaca. Recept za ovu delikatesu uključuje sledeće sastojke: 4 belanca, prstohvat soli, 4 kašike šećera, 1 litar mleka za krem od belanaca; 4 žumanca, 4 kašike šećera, 1 vanilin šećer, 2 kašike brašna (ili kukuruznog skroba), 1 kašika ruma za krem.
U pripremi ovog jela, belanca se umute sa solju u čvrst sneg, dodaju se šećer kašika po kašika dok smesa ne postane sjajna i čvrsta. Mleko se zagreje do ključanja, belančeve kocke oblikuju se kašikom i stavljaju u vrelo mleko da se kuvaju 1-2 minuta sa svake strane. Skuvane kocke od belanaca se stavljaju na tanjir. Krem se pravi tako što se žumanca, šećer, vanilin šećer i brašno (ili kukuruzni skrob) sjedine u penastu smesu i lagano umešaju u vrelo mleko u kojem su se kuvali belančevi snegovi, uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Paziti da krem ne proključa. Servirati toplo ili ohlađeno, po želji, a šnenokle mogu biti dekorisane voćnim sirupom ili mrvicama čokolade.
Šnenokle su omiljeni dezert mnogih, zbog svoje lagane teksture i jednostavne pripreme. Ovo jelo se tradicionalno pravi sa osnovnim sastojcima koje većina domaćica ima u kuhinji. Belanca se koriste za sneg, dok se žumanca koriste za kremu, što ovom dezertu daje očaravajući ukus i teksturu.
Osim što se šnenokle pripremaju brzo i jednostavno, ovaj dezert je takođe veoma ukusan i privlačan svima. Idealne su za posluživanje gostima ili kao posebna poslastica za porodične večeri. Mogu se kombinovati sa različitim dodacima kao što su voćni sirupi, šećer u prahu ili komadići čokolade kako bi se dodatno obogatili ukus i izgled ovog jela.
Uz tradicionalni recept za šnenokle, postoje i različite varijacije ovog dezerta koje se mogu prilagoditi individualnim ukusima i preferencijama. Na primer, umesto klasčnih šnenokli sa kremom od žumanaca, neki preferiraju da koriste druge vrste krema, poput čokoladnog ili voćnog. Takođe, mogu se dodati orašasti plodovi, voće ili drugi ukusi kako bi se dodala raznovrsnost ovom jelu.
Važno je napomenuti da ovaj dezert ima i nutritivnu vrednost. Belanca su odličan izvor proteina, dok su žumanca bogata hranljivim materijama kao što su vitamini A, D i E. Mleko kao osnovni sastojak ovog jela takođe pruža kalcijum i druge hranljive sastojke koji su neophodni za zdravu ishranu.
Ukratko, šnenokle su jednostavan, ukusan i privlačan dezert koji se može pripremiti kod kuće sa osnovnim sastojcima. Ovo jelo je popularno među različitim generacijama zbog svog jedinstvenog ukusa i teksture. Recept za šnenokle pruža vodič korak po korak za pripremu ovog slatkog dela, omogućavajući svima da uživaju u ovom delikatesu u udobnosti svog doma. Ne samo da je šnenokle jednostavan za pripremu, već je i nutritivan i univerzalno voljen od strane svih koji ih probaju. Sa svojom laganim i pahuljastim snegom od belanaca, prelivenim kremom od žumanaca, šnenokle su definitivno poslastica koja vredi isprobati.
