Uvodeći više cijene za artikle poput kafe, sokova, piva i drugih proizvoda, ugostiteljski objekti širom Republike Srpske uspjeli su povećati promet u prvom tromjesečju ove godine za 17,8 posto u odnosu na isto razdoblje prethodne godine. Također, promet je porastao za 7,2 posto u odnosu na posljednji kvartal 2023. godine, te za 6,3 posto u odnosu na prosječni promet iz 2023. godine. Statističari su izračunali da je promet u prvom tromjesečju ove godine porastao čak za 176 posto u odnosu na prosječan promet iz 2010. godine.
Predsjednik Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma Republike Srpske, Goran Kurtinović, ističe da broj gostiju nije značajno povećan u usporedbi s prethodnom godinom te da povećanje prometa ne može biti samo zbog toga. On ističe da su veće cijene proizvoda u ovom sektoru posljedica povećanja minimalne plate ove godine te da su ugostitelji primorani podići cijene kako bi poslovali profitabilno.
Zlatan Tatić, član Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma Republike Srpske, slaže se s tvrdnjom da su veće cijene jedan od glavnih razloga povećanja prometa. Tatić ističe da je povećanje prometa rezultat većih cijena svih artikala koje poslužuju u ugostiteljskim objektima te djelomično povećanog broja turista u to vrijeme. On ističe da turisti ne smatraju cijene previsokima, ali da bi zimi moglo biti problema jer će cijene tada biti neprihvatljive za goste.
Goran Savanović, predsjednik Sindikata trgovine, ugostiteljstva i uslužnih djelatnosti Republike Srpske, suglasan je s tvrdnjom da su veće cijene utjecale na porast prometa, s obzirom da nema podataka o povećanju broja turista. Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja građana DON Prijedor, ističe da su visoke cijene dovele do većeg prometa u ugostiteljskim objektima. Ona primjećuje da građani sve više vole provoditi vrijeme u kafićima uz kavu, umjesto odlaska u restorane na ručak, zbog visokih cijena. Marićeva naglašava da turisti također doprinose povećanju prometa u ugostiteljstvu Republike Srpske.
Unatoč povećanju prometa, Marićeva ističe da mnogi ugostiteljski objekti ipak zatvaraju svoja vrata jer nisu uspjeli pozitivno poslovati. S obzirom na rastuće cijene i promet, mnogi ugostitelji moraju pažljivo balansirati između profitabilnosti i dostupnosti svojih proizvoda svojim gostima. Uz povećanje prometa u ugostiteljskim objektima, potrebno je pratiti promjene na tržištu i prilagoditi se novim trendovima kako bi se osigurala stabilnost i uspješnost poslovanja u ovom sektoru.
Ukupno gledajući, veće cijene proizvoda u ugostiteljskim objektima u Republici Srpskoj su utjecale na povećanje prometa, osobito u prvom tromjesečju ove godine. Iako se broj gostiju nije značajno povećao, veće cijene i povećan broj turista doprinose povećanju prometa u ovom sektoru. Ugostitelji se suočavaju s izazovom održavanja rentabilnosti poslovanja u uvjetima povećanih cijena i prometa, te se moraju prilagoditi novim uvjetima na tržištu kako bi ostali konkurentni i uspješni.
