Posna slana bajadera je ukusno jelo koje se priprema brzo i jednostavno. Ovaj recept za posnu slanu bajaderu je savršen za sve koji se pridržavaju posta ili jednostavno vole lagane i ukusne obroke. Sastojci koje ćete koristiti su posni tvrdi sir, posni margarin, prezla, slani pečeni ili prženi kikiriki, beli susam, konzerva tunjevine u biljnom ulju, crvena slatka začinska paprika, kiseli krastavci, peršun i još malo slanog pečenog ili prženog kikirikija.
Za pripremu, prvo ćete izmrviti posni tvrdi sir i posni margarin u odvojene posude. U drugoj posudi pomešajte prezlu, slani pečeni ili prženi kikiriki i beli susam. Zatim, u trećoj posudi, pomešajte konzervu tunjevine, crvenu slatku začinsku papriku, kisele krastavce i peršun. Dodajte i slani pečeni ili prženi kikiriki.
Uzmite okrugli kalup za torte i obložite ga providnom folijom. Na dno kalupa stavite polovinu smese od posnog sira i margarina, zatim dodajte smesu od prezle, kikirikija i susama, pa smesu od tunjevine i kikirikija. Na kraju dodajte preostalu smesu od posnog sira i margarina. Stavite bajaderu u frižider da se stegne, a zatim je možete poslužiti.
Ovaj recept za posnu slanu bajaderu je savršen za sve prigode, bilo da je reč o postu, vegetarijanskoj ishrani ili jednostavno želji za laganim i ukusnim obrokom. Bajadera je jelo koje će sigurno oduševiti vaše goste i postati omiljeni deo vašeg jelovnika.
Uz ovo ukusno jelo, predstavljamo vam i nekoliko knjiga sa tradicionalnim receptima koje će vas inspirisati da oživite domaću kulinarsku tradiciju. Knjiga „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ nudi vam riznicu podataka o sastavu jela i načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela. Takođe, knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ donosi vam vekovima stare recepte koji će podići vašu kuhinju na zavidan nivo. Italijanska kuhinja takođe ima svoje mesto u ovoj priči, sa knjigom „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ koja otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti. Za ljubitelje azijske kuhinje, knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ autora Jeremy Panga je pravo remek-delo koje će vas inspirisati da se upustite u svet kineske kuhinje.
Ove knjige nisu samo obični kuvari, već su i priče o istoriji, običajima i kulturi različitih kuhinja širom sveta. Uz njih, možete naučiti nove recepte, otkriti nove ukuse i oživeti tradiciju pripreme hrane u vašem domu. Neka ove knjige budu vaš vodič kroz svet kulinarskih čarolija i inspiracija za stvaranje ukusnih obroka koji će oduševiti vaše najbliže.
