Domaća supa sa knedlama je tradicionalno jelo koje se pravilo često u prošlosti. Ovo jelo se obično priprema sa batacima, zelenilom, crnim lukom, kukuruznim brašnom, grizom, jogurtom, jajem, maslinovim uljem, solju, šećerom i peršunom. Jednostavna supa bogatog ukusa koja će vas vratiti u detinjstvo i miris bakine kuhinje.

Za pripremu ove ukusne supe sa knedlama, prvo je potrebno skuvati meso u vodi, dodati ispečeni crni luk i sve to skuvati sa zelenilom. Kada je meso gotovo, procedite supu i dodajte iseckanu šargarepu i meso. Možete dodati i malo peršuna za dodatnu aromu. Zatim kuvajte supu na tihoj vatri i kada provri, dodajte pripremljene knedle. Poklopite i kuvajte još desetak minuta.

Za knedle, potrebno je umutiti žumanca sa šećerom, a belanca sa solju u čvrst šne. Zatim lagano sjedinite žumanca i belanca, dodajte jogurt, kukuruzno brašno, seckani peršun i maslinovo ulje. Umešajte sve sastojke i oblikujte knedle pomoću dve kašičice.

Ovo tradicionalno jelo je nešto što će vas vratiti u detinjstvo i podsetiti vas na mirise i ukuse bakine kuhinje. Domaća supa sa knedlama je ukusna, jednostavna za pripremu i savršena za celu porodicu. Uživajte u jednom od omiljenih jela domaće kuhinje i pokažite svima svoje kulinarske veštine.