Pogačice sa kačkavaljem i šunkom su savršen izbor za brz i ukusan doručak. Uz samo nekoliko sastojaka i jednostavne korake, možete napraviti ove ukusne pogačice koje će vas sigurno oduševiti. Da biste napravili ove pogačice, trebate sledeće sastojke: 160g višenamenskog brašna, 100g ovsa, 10g praška za pecivo, 1/2 kašičice soli, 1 kašičica belog luka u prahu, 70g putera, 100g kačkavalja, 100g šunke, 1 mladi luk, 120g mlaćenice, 1 jaje, maslinovo ulje.

Prvo, zagrejte rernu na 200 stepeni Celzijusa i obložite pleh papirom za pečenje. U činiji pomešajte brašno, ovas, so, prašak za pecivo i beli luk u prahu. Dodajte kockice putera i viljuškom ih usitnite dok ne dobijete smesu sličnu mrvi. Dodajte rendani kačkavalj, iseckanu šunku i mladi luk, pa brzo promešajte da se svi sastojci sjedine. Dodajte umućeno jaje i mlaćenicu u smesu i mešajte dok se ne sjedini, ali pazite da ne mešate previše.

Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i oblikujte ga u krug prečnika 20cm. Zatim isecite testo na 8 trouglova i prebacite ih u pleh. Premažite pogačice maslinovim uljem, pospite ovasom i posolite ih. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni oko 18-20 minuta dok ne porumene. Nakon pečenja, izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo prohlade pre serviranja. Uživajte u toploj i mirisnoj kombinaciji kačkavalja i šunke.

Ove pogačice su savršen izbor za svaki obrok, bilo da se spremaju za doručak, ručak ili večeru. Mogu se servirati same ili uz omiljeni dodatak, poput pavlake, kisele pavlake ili džema. Ukusne su i hranljive, te će vas sigurno zasititi i dati vam energiju za ceo dan.

Kada je reč o tradicionalnoj kuhinji, važno je sačuvati i negovati recepte koji su deo nasleđa i kulture jednog naroda. Domaća kuhinja ima posebno mesto u srcima mnogih ljudi jer nas podseća na tople porodične trenutke i tradiciju koja se prenosi s generacije na generaciju. Očuvajmo te vrednosti i uživajmo u pripremi domaćih jela kao što su ove pogačice sa kačkavaljem i šunkom.

U današnjem svetu brze hrane i instant obroka, važno je vratiti se koracima unazad i ponovo otkriti lepotu tradicionalne kuhinje. Recepti poput ovog nas podsećaju na tople i mirisne trenutke provedene u kuhinji sa voljenim osobama, pripremajući jela koja su puna ljubavi i pažnje. Zato neka ove pogačice sa kačkavaljem i šunkom postanu deo vaše domaće kuhinje i vratite taj magični osećaj kuvanja i deljenja hrane sa porodicom i prijateljima.

U konačnici, hrana je mnogo više od običnog obroka – ona je simbol ljubavi, tradicije i zajedništva. Kroz pripremu i degustaciju domaćih jela, stvaramo veze sa svojim korenima i održavamo tradiciju koja nas čini onim što jesmo. Zato neka ove pogačice sa kačkavaljem i šunkom budu deo vaše svakodnevne ishrane i podsetnik na važnost domaće kuhinje u današnjem modernom svetu. Uživajte u svakom zalogaju i neka vam hrana bude put ka srcu i duši.