Džem od šljiva je omiljeni domaći proizvod koji se pravi tokom sezone ovog voća. Sa slatkim i sočnim šljivama možete napraviti ukusan džem koji će vas podsećati na bakinu kuhinju. U nastavku vam predstavljamo originalan recept za bakin džem od šljiva koji će vas oduševiti svojim ukusom.

Za pripremu ovog džema potrebno je 10 kg šljiva i 600 grama urmi. Prvo operite šljive, izvadite koštice i stavite ih u veću šerpu na ringlu. Kuvajte šljive 30 minuta uz mešanje, kako bi provrile i pustile svoju tečnost. Važno je da često mešate kako šljive ne bi zagorele za dno šerpe. Kada šljive provre i puste tečnost, prebacite ih u veću šerpu, dodajte sečene urme i dobro promešajte. Stavite šerpu u rernu koja je prethodno zagrejana na 240 stepeni.

Povremeno otvarajte rernu na pola sata i mešajte džem. Potrebno je oko tri sata da se džem skuva do željene konzistencije. Pred kraj dodajte vanilin šećer i rum za dodatnu aromu. Nakon što se džem skuva, sipajte ga u oprane tegle, zatvorite ih i okrenite ih naopako kako bi se vazduh izbacio iz tegli. Ostavite ih tako do ujutru, a zatim ih stavite u vaše domaćinstvo.

Ovaj bakin džem od šljiva je idealan za doručak uz domaći hleb ili kolače. Možete ga koristiti i kao dodatak desertima ili slanim jelima. Džem od šljiva je bogat vitaminima i antioksidansima koji su dobri za vaše zdravlje. Takođe, urme koje se dodaju džemu daju poseban ukus i teksturu.

Ovaj recept je tradicionalan i autentičan, baš onakav kakav bi ga pravila vaša baka. Možete ga prilagoditi svojim ukusima dodavanjem različitih začina ili voća. Džem od šljiva je savršen način da iskoristite sezonu ovog voća i napravite domaći proizvod koji će vas zadovoljiti svojom ukusom.

Za najbolje rezultate, birajte zrele i sočne šljive koje će dati bogat ukus džemu. Pripazite da ne dodate previše šećera, jer šljive same po sebi imaju dovoljno prirodnog šećera. Džem od šljiva možete čuvati u frižideru ili ostaviti na polici za zimnicu.

Uživajte u ovom ukusnom džemu od šljiva koji će vas podsetiti na bakine recepte i tradiciju domaće kuhinje. Delite ga sa svojim voljenima i uživajte u slatkim i mirisnim zalogajima ovog sočnog voća. Iskoristite sezonu šljiva na najbolji način praveći ovaj ukusan džem koji će vas osvežiti i zagrejati svojim bogatim ukusom.