Kakao je sirovina koja je neophodna za proizvodnju čokolade, a cene ovog proizvoda neprekidno rastu od početka godine. Prema podacima sa međunarodne berze ICE, danas se kakao prodavao za 6.410 dolara po toni u 14.20 časova. Ovo je poskupljenje od čak 40 odsto koje se dogodilo samo do 8. februara. Trgovci su posebno zabrinuti zbog klimatskog fenomena El Ninjo koji uzrokuje suše u zapadnoj Africi, najvažnijim područjem za proizvodnju kakaa.
Kakao se pre svega proizvodi u Gani i Obali Slonovače, gde su ove suše prouzrokovale problem u proizvodnji. Prema izveštajima, el Niño je prouzrokovao suše u zapadnoj Africi, gde se proizvodi 75 odsto svetskog kakaa. Ova situacija je dovela do manjka ove sirovine na tržištu, što je rezultiralo rastom cena. Trgovci se trenutno suočavaju sa nedostatkom kakaa i neizvesnom situacijom koja može uticati na dalji rast cena.
Kakao je jedna od najvažnijih i najtraženijih roba na tržištu, a svaka promena u proizvodnji ili ponudi može uticati na tržište čokolade i druge proizvode koji koriste ovu sirovinu. Proizvođači čokolade su već počeli da razmišljaju o alternativnim rešenjima kako bi nadoknadili manjak kakaa na tržištu. Osim toga, ovaj problem može dovesti do promena u cenama proizvoda od kakaa i uticati na potrošače širom sveta.
Osim klimatskih promena, tržište kakaoa također je pod uticajem geopolitičkih promena i drugih faktora koji mogu uticati na cene. Trgovci pažljivo prate situaciju na tržištu i pokušavaju da predvide buduće promene kako bi se prilagodili novim uslovima. U ovom trenutku, situacija sa cenama kakaoa ostaje neizvesna i trgovci se suočavaju sa velikim izazovima u održavanju stabilnosti na tržištu.
Kakao je jedna od najvažnijih sirovina u prehrambenoj industriji i njegova cena može imati značajan uticaj na proizvođače i potrošače širom sveta. Trgovci se nadaju da će se situacija sa proizvodnjom kakaoa stabilizovati i da će cene opasti u budućnosti. Međutim, trenutna situacija ukazuje na to da će cene nastaviti da rastu ako se ne reše problemi sa sušom i drugim faktorima koji utiču na proizvodnju.
U zaključku, kakao je sirovina koja ima veliki uticaj na tržište čokolade i druge proizvode. Trgovci se suočavaju sa izazovima zbog neprekidnog rasta cena kakaoa i nedostatka ove sirovine na tržištu. Situacija je trenutno neizvesna, ali se nadamo da će se problemi sa proizvodnjom kakaoa rešiti i da će cene opasti u budućnosti. Potrošači širom sveta moraju biti svesni ovih promena i prilagoditi svoje navike potrošnje u skladu sa novim uslovima na tržištu kakaoa.
