Rupičasto testo je popularno jelo koje se može jesti sa slanim ili sa slatkim prilozima. Potrebni sastojci su mleko, voda, kvasac, šećer, brašno, soda bikarbona i ulje. Prvo zagrejte mleko, rastvorite kvasac i šećer u njemu, pa dodajte vodu. Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so, napravite udubljenje, pa sipajte mešavinu kvasca. Mešajte dok se smesa ne sjedini i dodajte vodu po potrebi. Ostavite da odstoji 45 minuta, dok se ne pojave mehurići na površini. Zagrejte ulje na srednjoj vatri i pržite testo na tiganju dok ne postane zlatno smeđe. Poslužite tople sa prilogom po želji.

Ovo jednostavno jelo predstavlja deo domaće kulinarske tradicije i podseća na vreme kada je priprema hrane bila ritual koji je okupljao članove porodice za zajedničkim stolom. Očuvajte ovu tradiciju i istražite recepte iz nacionalne kuhinje koji su vekovima prenošeni s kolena na koleno. Knjige sa tradicionalnim receptima mogu vam pomoći da oživite stare, ali i otkrijete nove ukuse koji će vas oduševiti.

Turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na kuhinju balkanskih naroda, pa ova knjiga sadrži recepte koji će vašu kulinarsku veštinu podići na novi nivo. Proučite vekovima stare recepte i pripremite jela koja će zadovoljiti svačiji ukus. Takođe, knjige o italijanskoj i kineskoj kuhinji mogu vam pružiti uvid u tradicionalne recepte i tehnike pripreme koji su karakteristični za ove kuhinje. Otkrijte tajne italijanske kuhinje sa knjigom koja oslikava istoriju, običaje i kulturu Italije, ili se upoznajte sa izvornim kineskim receptima koje je učio prestižni kuvar Akademije Barila.

Jeremy Pang, osnivač azijske škole kuvanja u Londonu, uspešno prenosi svoje znanje o kineskoj kuhinji kroz ovu knjigu koja je već postala remek-delo. Naučite kako da pripremate autentična kineska jela sa vekovnim receptima koji će vaša kulinarska iskustva podići na viši nivo. Ne propustite priliku da istražite bogatstvo ukusa, tekstura i mirisa koje kulinarska tradicija sveta nudi.

Uživajte u pripremi tradicionalnih jela i otkrijte nove recepte koji će osvežiti vaš jelovnik. Neka kuvanje postane vaša strast i način da se povežete sa dragim osobama kroz zajedničku trpezu. Naučite o bogatoj kulinarskoj nasleđu koje se prenosi s generacije na generaciju, i uživajte u svakom zalogaju koji nosi sa sobom priču i tradiciju. Iskoristite ove knjige kao inspiraciju za istraživanje kulinarstva i stvaranje ukusnih jela koja će vas oduševiti svojim aromama i kombinacijama.