Osobe koje su alergične na gluten moraju da vode računa o ishrani, ali danas postoje različiti recepti za pripremu hrane bez glutena koji im omogućavaju da uživaju u raznovrsnim jelima. Predlažemo vam najlakši recept za hleb bez glutena koji možete napraviti za samo šest minuta. Sastojci za ovaj recept su brašno od pirinča, kefir, jaje, prašak za pecivo i so. Priprema je jednostavna, samo treba da pomešate kefir, jaje, brašno i prašak za pecivo, dodate prstohvat soli, i pecete u mikrotalasnoj rerni nekoliko minuta. Možete da poslužite hleb sa raznim namazima, slatkim ili slanim.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, a u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći stare recepte koji će vašu kuhinju podići na viši nivo. Ova knjiga predstavlja vrednu riznicu podataka o kulinarskoj tradiciji i načinu života kada je priprema jela bila važan deo porodičnog vremena. Takođe, knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ donosi ne samo recepte, već i priču o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Autor Akademije Barila vodi čitaoca na putovanje Apeninskim poluostrvom kroz najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti.

Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, poznat je po svojoj strasti prema azijskoj kuhinji. Njegova knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ smatra se remek-delom i omogućava čitaocima da otkriju tajne kineske kuhinje na pristupačan i zanimljiv način.

U današnje vreme, kada je sve brzo i pretrpano obavezama, važno je sačuvati tradicionalne recepte i uspomene vezane za kuvanje i obrok za porodicom. Knjige koje donose recepte i priče o kulinarstvu različitih kuhinja mogu biti inspiracija za očuvanje i prenošenje ovih vrednosti na mlađe generacije.

Recept za hleb bez glutena koji smo predstavili može biti samo početak istraživanja bezglutenskih jela i pripreme hrane sa posebnim zahtevima u ishrani. Uz raznolike recepte i savete iz različitih kuhinja, možete otkriti nove ukuse i tehnike pripreme hrane koje će osvežiti vaš jelovnik i obogatiti vaše kulinarsko iskustvo.

Ukoliko imate alergiju na gluten ili jednostavno želite da isprobate nešto novo i drugačije, recepti bez glutena nude vam mogućnost da eksperimentišete sa različitim sastojcima i kombinacijama ukusa. Isprobajte recepte za hleb, kolače, testenine, pa čak i tradicionalna jela prilagođena bezglutenskoj ishrani i uživajte u ukusima koji su bezbedni i zdravi za vas.