Hleb od integralnog, speltinog i heljdinog brašna je zdrav i ukusan izbor za celu porodicu. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i ne zahteva puno vremena. Sadrži esencijalne sastojke poput čia semena i lanenog semena, te je bogat hranljivim materijama koje su korisne za organizam. Dodatak suncokretovih semenki daje hlebu dobar ukus i hrskavu teksturu.
Za pripremu ovog ukusnog hleba potrebno je 400 grama integralnog brašna, 150 grama speltinog brašna, 100 grama heljdinog brašna, dve kašike ulja, 600 ml vode, jedna kašika čia semena, dve kašike mlevenog lanenog semena, po dve kašike semenki suncokreta, jedna kašika soli, jedna kašika sode bikarbone, jedna kašika limunovog soka.
U jednoj posudi pomešajte integralno, speltino i heljdino brašno, dodajte so, čia semenke, lanene semenke, ulje i 500 ml vode. Mesite smesu varjačom dok ne postane žitka. Smesa će postati tečnija zbog želatinatosti čia semenki koje upijaju vodu. Ostavite smesu u frižideru nekoliko sati, a zatim pomešajte sodu bikarbonu i limunov sok.
Istresite smesu u pleh obložen papirom za pečenje, pospite susamom i pecite najmanje 30 minuta na 200 do 220 stepeni. Hleb je pečen kada se odvaja od papira. Izvadite ga iz rerne, sklonite papir i ostavite da se ohladi. Sekite ohlađen hleb na kriške i poslužite.
Ovaj hleb je odličan izbor za doručak, međuobrok ili kao prilog uz glavno jelo. Bogat je vlaknima, proteinima i zdravim mastima, te će vam pružiti energiju i osećaj sitosti. Možete ga kombinovati sa različitim namazima, sirevima, povrćem ili mesom.
Hleb od integralnog, speltinog i heljdinog brašna je odlična opcija za sve koji žele da unesu više zdravih sastojaka u ishranu. Integralno brašno je bogato vlaknima koja su važna za varenje i regulisanje šećera u krvi, speltino brašno je bogato proteinima i mineralima, dok heljdino brašno pruža antioksidante i vitamine. Dodatak čia semenki i lanenog semena dodatno poboljšava nutriconalni sastav ovog hleba.
Ovaj hleb je pogodan i za osobe koje imaju intoleranciju na gluten, jer ne sadrži pšenično brašno. Umesto toga, koristi se integralno, speltino i heljdino brašno, koji su bez glutena. Takođe, dodatak čia semenki daje hlebu dodatnu hrskavost i nutritivnu vrednost.
Priprema ovog hleba je jednostavna i ne zahteva puno vremena. Sve što je potrebno je da pomešate sastojke, stavite smesu u pleh i pecete. Možete eksperimentisati sa dodacima poput sušenog voća, orašastih plodova ili začina, kako biste dobili različite ukuse.
Hleb od integralnog, speltinog i heljdinog brašna je odličan izbor za sve koji vode računa o svom zdravlju i žele da unesu više hranljivih materijala u ishranu. Možete ga pripremati redovno i kombinovati sa različitim namirnicama kako biste uživali u raznovrsnim ukusima.
Uživajte u zdravom hlebu od integralnog, speltinog i heljdinog brašna sa čia semenkama, lanenim semenkama i semenkama suncokreta. Ovaj ukusni hleb će vas osvojiti svojim bogatim ukusom i hranljivim vrednostima. Pripremite ga za celu porodicu i uživajte u zdravom i hrskavom obroku koji će vas osvežiti i napuniti energijom.
