Iskoristite sezonsko povrće za salatu na tajlandski način

Stefan Milosavljević аватар

Salata na tajlandski način je ukusno jelo koje se pravi sa sezonskim povrćem i grilovanom svinjetinom. Ova salata je veoma jednostavna za pripremu i može se napraviti sa lako dostupnim sastojcima. Potrebno je 500g tanko isečenog svinjskog vrata, 6 zgnječenih čenova belog luka, 60ml paradajz sosa, 1/2 kašičice bibera, 1 kašika ulja, 1 kašika ribljeg sosa, 1 kašika kikiriki putera, 1 kašika slatkog čili sosa, 1 kašičica šećera, 1/2 veze nane, tanko nasečenog belog luka, 250g klica pasulja, limeta, divlja nana, kiseli krastavac, japanska rotkvica, šargarepa, i 55g šećera.

Za pripremu ove ukusne salate, prvo pripremite povrće. Isecite šargarepu i japansku rotkvicu na tanke trakice, beli luk na male kolutove, divlju nanu i kiseli krastavac. Nakon toga, stavite svinjetinu u posudu i dodajte beli luk, paradajz sos, biber i ulje. Promešajte sve sastojke dobro kako bi se svinjetina obložila marinadom. Ostavite meso da se marinira na sobnoj temperaturi dok pripremate preostale sastojke.

Za preliv, pomešajte riblji sos, puter od kikirikija, slatki čili sos, šećer i vodu u činiji. Ostavite sa strane dok završavate pripremu salate. Izvadite svinjetinu iz marinade i pecite je na roštilju, u serijama, dok ne postane lepljiva i naježi se. Na tanjir poređajte začinsko bilje, luk, klice pasulja, i pospite biberom. Preko mesa stavite svinjetinu i odmah poslužite sa kriškama limete i prelivom.

Ovaj recept za salatu na tajlandski način je idealan za sve ljubitelje tajlandske kuhinje, ali i za one koji vole eksperimentisati sa ukusima i kombinacijama povrća i mesa. Ova salata je bogata ukusima i teksturama, a preliv od ribljeg sosa, kikiriki putera i slatkog čili sosa dodaje dodatnu dubinu i slojevitost ukusu.

Tajlandska kuhinja je poznata po svojoj upotrebi svežih začina, začina i začinskog bilja, kao i kombinaciji slatkog, slanog i kiselkastog ukusa. Ova salata savršeno balansira sve ove arome i čini da svaki zalogaj bude prava eksplozija ukusa.

Salata na tajlandski način je savršen obrok za sve prilike, bilo da je to ručak ili večera. Možete je poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog uz neko drugo tajlandsko jelo. Ova salata je veoma osvežavajuća i lagana, ali istovremeno veoma zadovoljavajuća i hrskava.

Tajlandska kuhinja je veoma popularna širom sveta zbog svoje jedinstvene kombinacije ukusa i bogate aromatične palete. Ova salata je samo jedan od mnogih tajlandskih jela koja se mogu lako pripremiti kod kuće i uživati u autentičnom tajlandskom iskustvu.

Uživajte u ovoj ukusnoj i jednostavnoj salati na tajlandski način sa vašom porodicom i prijateljima. Otkrijte nove ukuse i začine tajlandske kuhinje i dopustite si da vas odvedu na putovanje puno predivnih ukusa i mirisa. Napravite ovu salatu danas i uživajte u savršenom spoju povrća i mesa na tajlandski način.

Stefan Milosavljević аватар

Više članaka i postova