Kada je reč o pripremi hrane, mnogi ljudi vole da jedu pohovano meso. Međutim, klasičan način pripreme može biti prilično nezdrav zbog upijanja velike količine ulja prilikom prženja. Ali, ako ne želite da se odreknete pohovanog mesa, postoji drugačiji način pripreme koji je mnogo zdraviji.

Umesto da meso ili povrće pržite u dubokom ulju, predlažemo vam da ih pripremite u rerni. Na ovaj način ćete dobiti hrskavu koru, ali bez nepotrebnog dodatka masti. Postupak je jednostavan – meso ili povrće pripremite kao i obično, tako što ćete ih prvo uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja, a na kraju u prezle.

Nakon što ste obložili meso ili povrće premazanim sastojcima, poređajte ih na pleh koji ste obložili pek papirom. Premažite ih malo uljem kako biste dobili lepu zlatno smeđu boju nakon pečenja. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko pola sata. Savet je da nakon 15 minuta okrenete meso ili povrće na drugu stranu kako bi se lepo ispekli sa obe strane.

Na ovaj način, možete uživati u omiljenom pohovanom jelu, ali sa manje masnoće i kalorija. Ova metoda takođe može biti odličan način da deca jedu povrće, jer će biti hrskavo i ukusno. Takođe, možete isprobati razne kombinacije začina kako biste dodali dodatni ukus vašem jelima.

Osim pohovanja hrane u rerni, postoje još neki trikovi koje možete primeniti kako biste zdravije pripremili svoje obroke. Na primer, umesto prženja hrane, možete je grilovati na roštilju ili u tiganju bez dodavanja ulja. Takođe, možete koristiti različite začine i marinade kako biste dobili bogatiji ukus, a bez dodatka kalorija.

Još jedan savet je da koristite zdravije zamene za sastojke koji su često prisutni u nezdravim jelima. Na primer, umesto običnog brašna možete koristiti integralno brašno ili brašno od orašastih plodova. Umesto belog šećera, možete koristi kokosov šećer ili steviju.

Kada je reč o pripremi hrane, važno je paziti na način pripreme i sastojke koje koristite. Zdrava ishrana je ključ za očuvanje zdravlja i vitalnosti, zato je važno birati namirnice koje su bogate hranljivim materijama, a sa manje dodatnih masti, šećera i soli.

Istraživanja su pokazala da konzumiranje previše masne hrane može dovesti do različitih zdravstvenih problema kao što su gojaznost, srčane bolesti, dijabetes i druge bolesti. Zato je važno voditi računa o tome šta jedemo i kako pripremamo hranu.

Uz malo kreativnosti i truda, možete transformisati svoje omiljene recepte u zdrave i ukusne obroke. Isprobajte razne načine pripreme hrane i eksperimentište sa različitim začinima i sastojcima. Vaše telo će vam biti zahvalno, a vi ćete uživati u ukusnim obrocima koji su dobri za vaše zdravlje.