Kolač izgleda kao da ste se potrudili puno, ali zapravo je prilično jednostavan za pripremu. Ovaj kolač sa korom od kakaa i filom od sitnog sira podsjeća na minjone, popularan desert koji svi volimo.

Za pripremu ovog kolača potrebno je 200 g brašna, 100 g šećera, 60 ml ulja, 70 ml mleka, 3 jaja, 2 kašike kakaoa, prašak za pecivo i vanilin šećer. Za punjenje je potrebno 220 g mladog sira, šećer po ukusu, 1 jaje, kašika kukuruznog skroba i kesica vanilin šećera.

Kako biste pripremili kolač, najprije pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Zatim u drugoj činiji pomešajte sitan sir, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaje i umutite mikserom. Dodajte skrob i promešajte. U trećoj činiji umutite jaja, šećer i vanilin šećer, dodajte ulje i mleko i umutite. Dodajte smesu sa brašnom i dobro umutite.

Prelijte smesu u pleh prekriven pek papirom i poravnajte. Fil od sira prebacite u poslastičarski špric i napravite trake po sredini i krajevima kolača. Možete deblje nanositi fil. Pecite kolač na 180 stepeni oko 30-35 minuta, no vreme i temperatura pečenja zavise od vaše rerne. Isecite kolač na kocke pre posluživanja.

Ovaj ukusan kolač je savršen za posebne prilike ili kao desert za čitavu porodicu. Njegova čokoladna kora i kremasti fil od sitnog sira će oduševiti sve koji ga probaju. Priprema ovog kolača je jednostavna i brza, pa ga možete lako napraviti iako niste iskusan kuvar. Isprobajte ovaj recept i uživajte u sočnom i ukusnom kolaču koji će izgledom i ukusom impresionirati vaše goste.