Hladna supa od trešanja ili višanja, uz dodatak crnog vina i jogurta, predstavlja idealno osveženje za letnje dane. Ova supa može biti slatka ili slatko-kisela, u zavisnosti od odabira voća koje se koristi. Uz nekoliko jednostavnih koraka, možete pripremiti ovu ukusnu i osvežavajuću poslasticu koja će oduševiti vaše nepce.

Da biste pripremili hladnu supu od trešanja ili višanja, potrebno je slediti sledeće korake. Najpre očistite voće i stavite ga u činiju, a zatim odvojite koštice i stavite ih u šerpu. Vodu stavite u lonac preko koštica i pustite da provri. Nakon nekoliko minuta, izvadite koštice iz vode i dodajte šećer, crno vino, so i rendanu koru limuna. Pustite da provri još nekoliko minuta, a zatim dodajte trešnje ili višnje i kuvajte dok voće ne omekša. Sklonite s vatre i procedite tečnost. U posebnoj činiji, umutite jogurt i postepeno dodajte tečnost iz supe, mutite dok ne dobijete glatku smesu. Ohladite supu u frižideru pre serviranja, a zatim ukrasite svežim voćem.

Ova hladna supa je odličan izbor za letnje dane, jer je osvežavajuća i lagana. Voće koje se koristi u receptu daje joj prirodnu slatkoću i osvežavajući ukus, dok crno vino i jogurt dodaju posebnu notu aromatičnosti. Ova supa je savršena za serviranje kao predjelo ili kao desert, a može se poslužiti i kao lagani obrok u toku vrelih letnjih dana.

Osim što je ukusna, hladna supa od trešanja ili višanja je i veoma zdrava. Trešnje i višnje su bogate antioksidansima i vitaminima, što ih čini odličnim izborom za jačanje imuniteta i očuvanje zdravlja. Jogurt je bogat proteinima i probioticima, što doprinosi zdravoj crevnoj flori i održavanju optimalnog nivoa holesterola.

Takođe, crno vino je poznato po svom pozitivnom uticaju na zdravlje srca i krvotoka, pa dodatak vina u ovoj supi može pružiti dodatne zdravstvene benefite. Sveukupno, ova hladna supa je savršen spoj ukusa i zdravlja, koji će vas osvežiti i nahraniti u vrelim letnjim danima.

Uživajte u pripremi ove ukusne hladne supe od trešanja ili višanja i obradujte svoje ukusne pupoljke nečim novim i neobičnim. Ova jednostavna, a istovremeno raskošna poslastica će vas osvojiti svojim ukusom i osvežiti vas u vrelim letnjim danima. Ne zaboravite da je poslužite ohlađenu, sa svežim voćem kao dekoracijom, za potpuni užitak i estetski doživljaj.