Klasik bez mane, po starom receptu iz bakine kuhinje

Stefan Milosavljević аватар

Lenja pita sa višnjama je ukusan i jednostavan recept koji će vas oduševiti svojom sočnosti i neodoljivim ukusom. Za pripremu ove poslastice potrebno vam je 2 čaše brašna, 1 čaša šećera, kesica praška za pecivo, 3 jaja, 1 čaša ulja, 1 čaša jogurta, 800 g višanja, 2-3 kašike griza i 200 g šećera u prahu.

U početku zagrijte rernu na 200 stepeni. U jednoj posudi mikserom umutite belanca, pa postepeno dodajte jedno po jedno žumance. Dodajte šećer, ulje, jogurt a potom i brašno pomešano sa praškom za pecivo, dok ne dobijete mekano testo. Ocedite višnje od soka i dodajte im griz. Polovinu smese izlijte u pleh obložen pek papirom i pecite oko 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok se ne uhvati korica. Zatim nanesite fil od višanja i sipajte drugu polovinu smese za testo preko fila. Nastavite sa pečenjem kolača do kraja. Kada se prohladi, secite ga na kocke i obilno pospite prah šećerom. Prijatno!

Ovaj recept će vam pružiti savršenu kombinaciju slatkog testa i sočnih višanja, idealnu za posluživanje uz šolju kafe ili čaja. Lenja pita sa višnjama je tradicionalno jelo koje će vas osvojiti svojim jednostavnim pripremom i fantastičnim ukusom.

U današnje vrijeme kada su brza jela postala norma, važno je povremeno se vratiti tradicionalnim receptima i očuvati kulturno nasljeđe koje se prenosi generacijama. Uz ovaj recept možete otkriti dio autentične kuhinje i uživati u jedinstvenom gastronomskom iskustvu.

Osim toga, knjige sa tradicionalnim receptima su još jedan način da se očuva domaća kulinarska tradicija od zaborava. Uz knjige kao što su „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“, možete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste podigli svoju kuhinju na zavidan nivo. Poručite ovu vrijednu knjigu i otkrijte tajne pripreme jela koje su se nekada pripremale sa mnogo pažnje i ljubavi.

Također, turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, pa je knjiga sa vekovima starim receptima prava riznica znanja o ovom bogatom kulturnom nasljeđu. Ova knjiga će vam pomoći da uživate u večnim ukusima koje su svi zavoljeli uz samo nekoliko jednostavnih koraka.

Italijanska kuhinja je poznata širom svijeta po svojoj izvrsnosti i kvaliteti. Knjige poput „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ otkrivaju najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti i pružaju jedinstveno putovanje Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila.

Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, je poznat po svojoj strasti prema azijskoj kuhinji i sposobnosti da svoje znanje prenese na pristupačan i zanimljiv način. Knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ je pravo remek-djelo koje će vam otkriti tajne kineske kuhinje i naučiti vas kako da pripremate autentična jela kao pravi majstor.

Uživajte u tradicionalnoj kuhinji, otkrijte nove ukuse i pripremite fantastična jela u udobnosti svog doma. Neka vas recepti sa višnjama inspirišu da istražite bogatstvo domaće i svjetske kulinarske baštine i uživate u svakom zalogaju sa porodicom i prijateljima. Jer, prava ljubav kroz hranu se prenosi i čuva kroz generacije.

Stefan Milosavljević аватар

Više članaka i postova