Svježe voće i povrće preporučuju se kao hrana tokom vrućina, a salate su posebno dobrodošle, prema savjetima doktora. Međutim, treba paziti na nezdrave prelive i kupovne „hrskave“ sastojke koji mogu biti puni aditiva. Preporuka je da salatu čine raznovrsni sastojci, često se oslanjajući na boje radi bolje ishrane. Važno je uključiti različite vrste zelene salate zbog njihovih različitih nutritivnih profila. Dodatno, tamno lisnato povrće poput špinata, blitve i kelja bogato je vitaminima i kalcijumom.

Začinjavanje zelene salate pre dodavanja drugog povrća preporučuje dijetetičar, a potom se mogu dodati različite boje poput žute paprike, šargarepe ili cvekle. Kombinovanje povrća sa bobicama ili voćem kao što su breskve ili nektarine također je dobra opcija. Nutricionisti preporučuju da salatu ne ograničavamo samo na sirovo povrće te da dodamo pečeno ili kuvano povrće, kao i žitarice poput pirinča, kinoe ili bulgura.

Proteini su važan dodatak salati kako bi se osigurala sitost i energija. Predlozi uključuju piletinu, tunjevinu, pasulj ili leblebije za biljnu opciju. Važno je da salata bude nutritivno izbalansirana i zasitna.

Ukusan i zdrav obrok može biti jednostavno pripremljen uz par saveta nutricionista i dijetetičara. Pravilno kombinovanje različitih sastojaka omogućava nam da uživamo u raznolikoj i nutritivnoj ishrani. S obzirom na brz način života, važno je fokusirati se na jednostavne i efikasne načine pripreme obroka koji će nam dati potrebnu energiju i hranljive materije. Uz ove savjete, možemo uživati u svježim i zdravim obrocima tokom vrućih ljetnih dana.