KOKOS kocke će vam se topiti u ustima, a čuvaju se u frižideru pa lepo rashlade. Obožavaće ih svi. Sastojci: Za podlogu: 250 g urmi, 130 g sirovih badema, 30 g sirovih oraha, 65 g kakao praha, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1/4 kašičice soli. Za kokos fil: 250 g iseckanog kokosa, 30 g krem sira, 30 g meda, 2 kašike kokosovog ulja, 1/4 kašičice soli. Čokoladni sloj: 190 g čokoladnih komadića, 2 kašike kokosovog ulja. Recept za kokos kocke koje se ne peku: Kako biste napravili ovaj kolač, tepsiju obložite papirom za pečenje, ostavljajući deo papira da visi preko ivica. Dodajte urme, bademe, orahe, kakao, ekstrakt vanile i so u blender. Mešajte dok se ne formira izmrvljeno, lepljivo testo. Trebalo bi da možete da stegnete lepljivo testo rukama. Ako je smesa suva, dodajte još par urmi ili 1 kašičicu kokosovog ulja da povećate vlažnost. Prebacite testo za kolače u posudu za pečenje. Čistim rukama ga izravnajte i ostavite na stranu. Dodajte iseckani kokos, krem sir, med, kokosovo ulje i so u blender. Blendirajte nekoliko puta dok se ne formira vlažna, lepljiva smesa. Prenesite sloj kokosa u posudu za pečenje. Čistim rukama ga izravnajte preko donjeg sloja. Ostavite na stranu. Otopite komadiće čokolade i kokosovo ulje na pari. Prelijte čokoladu preko sloja kokosa i ravnomerno rasporedite po posudi. Ohladite kolače od kokosa u frižideru 1 sat ili duže. Nakon toga isecite i uživajte. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite knjigu Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje. Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U knjizi pronađite vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Knjiga TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima nudi put ka večnim ukusima koje svi obožavaju. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na putovanju Apeninskim poluostrvom kroz knjigu Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora. Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, prenosi svoje znanje kineske kuhinje na zanimljiv i pristupačan način u knjizi Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti. Poručite ove knjige i unesite novu dimenziju u vašu kuhinju.