Sezona šljiva je stigla, i zašto ne iskoristiti ovo ukusno voće da napravimo bakin omiljeni kolač sa šljivama? Ovaj kolač se pravi brzo i lako, a rezultat je ukusna poslastica koju će svi ukućani sigurno voleti. U nastavku vam nudimo recept za ovaj tradicionalni kolač koji je idealan za toplu jesenju poslasticu.
Za ovaj kolač sa šljivama, potrebno vam je sledeće:
– 4 jaja
– 2 kašike brašna
– 2 kašike griza
– 1 prašak za pecivo
– Malo cimeta i vanilin šećera
– 100 grama šećera
– 100 ml ulja
– Korica limuna
– 100 ml jogurta
– 700 grama šljiva
Kako biste pripremili ovaj kolač, prvo umutite jaja sa šećerom, zatim dodajte griz i brašno sa praškom za pecivo, koru limuna, ulje i jogurt. Sve dobro izjednačite kako biste dobili glatku smesu. Pleh dimenzija 25×21 cm obložite pek papirom, premažite uljem i pospite vanilin šećerom. Poređajte polovine šljiva na dnu pleha, zatim sipajte pola smese preko njih. Dodajte još šljiva i prekrijte preostalom smesom. Izravnajte vrh i pecite na 200 stepeni Celzijusovih, a zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još oko 50 minuta. Važno je da su šljive zrele, ali ne previše mekane.
Ovaj kolač sa šljivama je idealan za sve ljubitelje ovog voća. Hranljiv, sočan i aromatičan, sigurno će vas osvojiti svojim jednostavnim pripremom i fantastičnim ukusom. Poslužite ga uz šolju toplog čaja ili kafe i uživajte u tradicionalnoj poslastici koja će vas vratiti u bakinu kuhinju.
Šljive su odličan izvor vitamina C, dijetalnih vlakana i antioksidanata, pa je ovaj kolač sa šljivama i više nego zdrava poslastica. Osim toga, šljive su prirodni laksativ i pomažu u varenju, što ovaj kolač čini savršenim izborom za sve koji žele da postignu balans između ukusa i zdravlja.
Ukoliko želite da dodate neki dodatni ukus ovom kolaču, možete eksperimentisati sa dodacima poput orašastih plodova, suvog voća ili začina poput cimeta ili đumbira. Naravno, možete varirati i vrstu šliva koje koristite – od tradicionalnih crvenih šljiva do sočnih šljiva sorte stanley, izbor je na vama.
Ovaj kolač sa šljivama je savršen za sve prilike – od nedeljnog popodneva sa porodicom do proslava i okupljanja sa prijateljima. Jednostavan za pripremu, a opet bogat ukusima i teksturama, garantovano će biti hit na svakom stolu.
Ne zaboravite da ovaj kolač poslužite uz šolju toplog napitka – bilo da je to kafa, čaj ili topla čokolada, savršeno će se uklopiti sa ukusima kolača sa šljivama. Ukrasite kolač sa malo šećera u prahu ili svežim šljivama za finalni dodir elegancije i svežine.
Uživajte u ovom tradicionalnom receptu sa šljivama i obradujte svoje najmilije ovom fantastičnom poslasticom. Bakin kolač sa šljivama je zdrav, ukusan i jednostavan za pripremu, pa ga svakako dodajte na svoj jelovnik ovog leta i uživajte u svežim ukusima ovog fantastičnog voća.
