KOLIKO ĆE KOŠTATI ZIMNICA? Suša povećala cene i smanjila prinos voća i povrća

Vojislav Milovanović аватар

SUŠA je veliki problem sa kojim se suočavaju poljoprivrednici u Pčinjskom okrugu. Ovaj nedostatak vlage u zemlji uzrokuje smanjenje prinosa poljoprivrednih proizvoda za deset do pedeset odsto, što utiče na kvalitet i cene proizvoda. Proizvođači se nadaju da će uskoro cene porasti, dok potrošači već sada razmišljaju o tome kako da što jeftinije pripreme zimnicu.

Proizvođači voća i povrća u ovom regionu suočavaju se sa izazovima zbog velikih temperaturnih oscilacija koje otežavaju dobijanje kvalitetnih proizvoda u dovoljnim količinama. Kvalitet voća i povrća je lošiji, a prinosi su smanjeni, što će rezultirati novim poskupljenjima početkom jeseni. Sa porastom cena, očekuje se smanjenje potražnje, što će negativno uticati i na proizvođače, ali i na potrošače koji će morati da izdvoje više novca za pripremu zimnice.

Prosečna porodica za skromnu zimnicu moraće da izdvoji od 10.000 do 15.000 dinara, prema procenama domaćica. Proizvođači najavljuju poskupljenje tradicionalne i industrijske zimnice za 10 do 15 odsto, što će dodatno opteretiti budžete potrošača. Kupci su već primetili povećanje cena za jednu trećinu, ali se nadaju da će uspeti da pripreme zimnicu po pristupačnijim cenama.

Dejan Ivanović, proizvođač paprika iz Moštanice kod Vranja, ističe da je suša oštetila 10 odsto njegovih useva, ali da ipak uspeva da ubere zdrave plodove. Iako proizvod nije u istom anatomskom obliku kao pre, kvalitet isti, ipak je prinos nešto smanjen. Danijela Stanimirović, profesorka u Srednjoj Veterinarsko-poljoprivrednoj školi u Vranju, potvrđuje da poljoprivrednici imaju velike izazove zbog nepovoljnih vremenskih uslova.

Industrija zimnice u ovom regionu također će biti pogođena poskupljenjem sirovina, što će se odraziti na cene finalnih proizvoda. Potrošači će morati da se prilagode višim cenama i pronađu načine kako da što ekonomičnije pripreme zimnicu. Proizvođači se nadaju da će uskoro doći do stabilizacije tržišta i da će moći da nadoknade gubitke koje su pretrpeli zbog suše.

Uprkos svim izazovima sa kojima se susreću, poljoprivrednici u Pčinjskom okrugu ne gube nadu i nastavljaju da se bore sa nepovoljnim vremenskim uslovima kako bi obezbedili kvalitetne proizvode za tržište. Nadaju se da će uskoro doći do poboljšanja situacije kako bi mogli da ostvare bolje rezultate i nadoknade gubitke koje su pretrpeli zbog suše.

Vojislav Milovanović аватар

Više članaka i postova