Kada nemate puno vremena za kuvanje, važno je imati brze i jednostavne recepte pri ruci. Jedan od takvih recepata je palenta sa povrćem i sirom. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je ukusan obrok koji će zadovoljiti i najzahtevnije ukuse.

Da biste napravili ovaj obrok, potrebno je 150 grama palente, maslinovo ulje, timijan, luk, žuta paprika, crvena paprika, tikvice, patlidžan, šampinjoni i sir. Palentu treba skuvati prema uputstvu na pakovanju, a zatim prebaciti u duboki kalup i ostaviti da se ohladi. Dok se palenta hladi, iseckajte povrće na manje komade. Tikvice i patlidžan iseckajte na kriške, a šampinjone obarite u tiganju pre dodavanja ostalog povrća.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržite iseckano povrće, dodajte začine poput origana i timijana, a zatim prelijte preko ohlađene palente. Na kraju dodajte topljeni sir i pecite u rerni na 220 stepeni oko 15 minuta. Rezultat će biti ukusan i zdrav obrok koji možete servirati kao glavno jelo.

Ovaj recept je idealan za sve koji nemaju puno vremena za pripremu obroka, a žele da se hrane zdravo i ukusno. Povrće u ovom jelu je bogato vlaknima, vitaminima i mineralima, što ga čini idealnim izborom za sve koji vode računa o svom zdravlju.

Uz brze i jednostavne recepte poput ovog, možete sebi i svojoj porodici priuštiti ukusne obroke čak i kada nemate puno vremena za kuvanje. Neka ova palenta sa povrćem i sirom postane deo vašeg jelovnika i uživajte u ukusnom obroku u bilo koje doba dana.