Kuglice od suvog voća i kikirikija su savršeni desert za sve prilike, posebno kada želite da uživate u nečemu zdravom i ukusnom. Ovaj recept ne zahteva pečenje, a sastojci su jednostavni, što ga čini lako dostižnim i brzim za pripremu. U nastavku ćete saznati kako da napravite ove slatke kuglice, kao i koje su zdravstvene prednosti glavnih sastojaka.
Sastojci za kuglice uključuju 160 grama suvih šljiva bez koštica, 150 grama urmi, 40 grama crne čokolade i 100 grama kikirikija. Za glazuru, biće vam potrebno 70 grama crne čokolade, jedna kašika biljnog ulja i tri kašike izmrvljenog kikirikija. Ovi sastojci čine bazu za ukusne kuglice koje su ne samo slatke, već i pune hranljivih materija.
Suve šljive su jedan od ključnih sastojaka ovog recepta. One su bogate vitaminima i mineralima, posebno vitaminima A i K, riboflavinom i drugim vitaminima B kompleksa. Uz to, suve šljive sadrže važan mineral kalijum, koji je neophodan za pravilno funkcionisanje srca i mišića, kao i magnezijum, fosfor i bakar, koji su važni za zdravlje kostiju i metabolizam. Redovno konzumiranje suvih šljiva može pomoći u poboljšanju probave i jačanju imunološkog sistema.
Priprema kuglica je jednostavna. Prvo, suve šljive i urme treba isprati i preliti ključalom vodom na 15-20 minuta kako bi omekšale. Kikiriki se samelje u blenderu dok ne postane sitno mleven. Zatim, suve šljive i urme treba izblendirati dok ne dobijete glatku smesu. U velikoj činiji, pomešajte mleveni kikiriki sa smesom suvog voća. Sve dobro promešajte, a zatim rastopite čokoladu na pari i dodajte je u smesu. Kada se sve sjedini, uzmite malu količinu smese i oblikujte kuglice. Polovinu kuglica možete uvaljati u mleveni kikiriki za dodatnu teksturu.
Za glazuru, otopite preostalu čokoladu i pomešajte je sa kašikom biljnog ulja. Umočite preostale kuglice u čokoladu i stavite ih u frižider ili zamrzivač na 15-20 minuta kako bi se glazura stegnula. Na kraju, uživajte u svojim zdravim kuglicama koje su savršen desert za svaku priliku.
Ove kuglice se mogu poslužiti na raznim slavljima ili jednostavno kao užina tokom dana. Njihova priprema je brza i jednostavna, a ukus je zaista fantastičan. Osim toga, možete se igrati sa sastojcima i dodavati razne vrste oraha ili sušenog voća kako biste dobili različite varijacije.
Zdraviji deserti poput ovih kuglica postaju sve popularniji, jer sve više ljudi postaje svesno važnosti zdrave ishrane. Ovi slatkiši ne sadrže rafinirane šećere i veštačke dodatke, čime se smanjuje unos nezdravih sastojaka. Takođe, kikiriki je odličan izvor proteina i zdravih masti, što dodatno doprinosi nutritivnoj vrednosti ovih kuglica.
U današnje vreme, kada je briga o zdravlju postala prioritet, ovakvi deserti nude savršenu ravnotežu između uživanja u slatkišima i očuvanja zdravlja. Kuglice od suvog voća i kikirikija savršen su način da zadovoljite svoje slatke želje, a da pritom ne kompromitujete svoje zdravlje.
Ove kuglice nisu samo ukusne, već i odličan izvor energije, što ih čini idealnom užinom pre ili posle vežbanja. Uživajte u pripremi i degustaciji, a možda ćete želeti da isprobate i druge varijante sa grizom ili pudingom. U svakom slučaju, ovi slatkiši će zasigurno obradovati vas i vaše najmilije.
