LEDENE kocke su popularan desert koji se sastoji od mekanog biskvita natopljenog sirupom, prekrivenog mirisnim belim filom i čokoladnom glazurom. U letnoj varijanti ovog specijaliteta, umesto tradicionalnog biskvita, koristi se čoko keks kako bi se smanjilo vreme provedeno u kuhinji.

Sastojci koji su potrebni za pripremu ovog desert su: 1 l mleka, 170 g šećera, 3 kašike brašna, 3 kašike kukuruznog skroba, 1 žumance, 2 kesice vanilin šećera, 400-500 g čoko keksa, 80 g čokolade i 150 ml slatke pavlake.

Da biste napravili ove ledene kocke, prvo u šerpu sipajte mleko, dodajte šećer i prosejano brašno, zatim dodajte skrob i žumance. Kuvajte ovu smesu dok se ne zgusne, neprestano mešajući. Nakon toga umočite keks u kafu i poređajte ga u kalup, premažite filom, pa opet poređajte keks. Ponavljajte ovaj proces dok ne utrošite sve sastojke, a zatim prelijte preko čokoladnom glazurom od rastopljene čokolade i slatke pavlake.

Ovaj desert je jednostavan za pripremu i idealan za letnje dane kada ne želite dugo da provodite u kuhinji. Ledene kocke sa keksom su osvežavajući, ukusni i sigurno će obradovati sve članove porodice.

Tradicionalna kuhinja ima posebno mesto u svakoj kulturi, jer nosi sa sobom istoriju i običaje. Knjige sa receptima poput Tradicionalnih recepata domaće srpske kuhinje, Turske kuhinje sa vekovnim receptima, Italijanske kuhinje: recepti s potpisom starih majstora i Kineske kuhinje – izvorni kineski recepti, omogućavaju čitaocima da otkriju različite ukuse i tehnike pripreme jela iz različitih delova sveta. Ove knjige su prava riznica informacija o kulinarstvu i mogu poslužiti kao inspiracija za pripremu novih jela i očuvanje tradicionalnih recepata.

U svetu kuhinje, posebno je važno očuvati tradicionalne recepte koji su deo nasleđa i kulture nekog naroda. Kroz knjige sa receptima kao što su Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, Turska kuhinja sa vekovnim receptima, Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora i Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti, možemo istražiti ukuse različitih delova sveta i upoznati se sa raznolikom kulinarstvom.

Jeremy Pang, osnivač azijske kuhinje u Londonu, preneo je svoje znanje i strast prema kuvanju i kineskoj kuhinji kroz knjigu Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti. Ova knjiga je pravi dragulj za sve ljubitelje azijske hrane i pruža uvid u tradicionalne kineske recepte koji će vas oduševiti svojim ukusima i aromama.

Ukusne i jednostavne recepte poput ledenih kocki sa keksom mogu se naći u knjigama koje čuvaju tradiciju i kulturu različitih kuhinja širom sveta. Isprobajte nove recepte, istražite različite ukuse i uživajte u kulinarstvu kroz bogatstvo knjiga sa receptima koje nudi svet kuvanja.