Najsočniji kolač od šljiva lako se može napraviti i poslužiti umesto doručka uz šoljicu domaće kafe. Recept za ovaj ukusan kolač je jednostavan i potrebno je samo malo vremena da se napravi. Za pripremu ovog kolača potrebno je 1,6 kilograma šljiva koje se prvo ispeku u rerni sa dodatkom 100 grama šećera.
Za biskvit, potrebno je 5 do 6 jaja, 1 vanilin šećer, 200 grama kristalnog šećera, 150 ml mleka ili jogurta, 150 ml ulja, 1 prašak za pecivo, 300 grama brašna i 1 list oblande.
Kada se šljive ispeku, ostavite ih sa strane i umutite jaja sa šećerom. Dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.
Zatim u tepsiju stavite pola smese za biskvit, preko stavite jedan list oblande, pa potom ceo fil od pečenih šljiva i preko smesu za biskvit. Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30 minuta. Poslužite ga posutog šećerom u prahu.
Ovaj recept ne samo da je ukusan, već je i odličan način da zadržite domaću kulinarsku tradiciju i uživate u pripremi jela sa porodicom.
Osim ovog recepta, postoje i mnoge druge knjige koje čuvaju vekove stare recepte i tradiciju jela sa Balkana. Knjige poput Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje nude recepte koji su pažljivo odabrani kako biste podigli svoju kuhinju na zavidan nivo.
Također, turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda, pa knjiga Turska kuhinja sa vekovnim receptima može biti odličan izbor za proširenje kulinarskih veština.
Italijanska kuhinja također ima bogatu tradiciju i istoriju, a knjiga Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom.
Za ljubitelje azijske kuhinje, knjiga Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti autora Jeremy Panga je remek-delo koje donosi originalne recepte i znanje o kineskoj kuhinji.
Uživajte u pripremi ukusnih jela i očuvajte tradiciju pripremanja hrane sa ovim vrednim knjigama koje će vam pomoći da ostanete povezani sa kulturnim i gastronomskim nasleđem.
Napravite najsočniji kolač od šljiva sa ovim jednostavnim receptom i uživajte u ukusnim tradicionalnim jelima koje će ispuniti vaš dom toplinom i ljubavlju.
