Lazanje su omiljeni obrok mnogih ljudi širom sveta, ali posebno su popularne tokom letnjih meseci kada vam se ne kuva puno. Ovaj recept za letnje lazanjete sa tikvicama je savršeno osveženje za vrele dane i idealan je obrok za celu porodicu.

Glavni sastojci ovog recepta su tikvice, mladi sir, parmezan, šunka, kačkavalj, ulje, so, biber i bosiljak. Prvo operite tikvicu i isecite je na tanke kriške, a zatim pomešajte mladi sir sa parmezanom, bosiljkom, uljem, biberom i po potrebi malo mleka da dobijete glatku kremastu smesu.

Zatim obložite pleh papirom za pečenje i poređajte sloj tikvica, premažite ih slojem krema od mladog sira, zatim dodajte sloj šunke i kockica kačkavalja. Ponavljajte ove korake dok ne potrošite sve sastojke, a zatim završite sa slojem krema od mladog sira, kockicama sira, parmezanom i malo ulja. Pecite u rerni na 180 stepeni 30 minuta.

Ove lazanjete su pravo osveženje za letnje dane jer su lagane, ukusne i jednostavne za pripremu. Možete ih poslužiti kao glavno jelo uz salatu ili kao lagani obrok za večeru. Uživajte u ukusima leta uz ovaj recept za letnje lazanjete sa tikvicama.

Uz ovaj recept, možemo se podsetiti i na tradicionalne recepte domaće srpske kuhinje koji su često zaboravljeni u današnje vreme brze hrane i restorana. Knjige poput „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ mogu nam pomoći da očuvamo ove vredne recepte i tradiciju dugog sedenja za stolom sa porodicom.

Takođe, turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na balkanske narode, a knjiga „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ može nam pomoći da otkrijemo vekovima stare recepte i podignemo svoju kuhinju na viši nivo. Italijanska kuhinja takođe ima bogatu istoriju i kulturu, a knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ nam može otkriti najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti.

Kineska kuhinja takođe ima svoje čari, a knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ nam može pomoći da otkrijemo tajne autentičnih kineskih jela. Jeremy Pang, osnivač škole woka u Londonu, je poznat po svojoj strasti prema kineskoj kuhinji, a knjiga koju je napisao je remek-delo koje nam može otkriti raznolikost i bogatstvo ovog kulturnog blaga.

Uživajte u lepim receptima i tradicijama kroz ove knjige i otkrijte nove ukuse i inspiraciju za pripremu jela. Sačuvajmo i promovišimo bogatstvo naše kulinarske baštine i uživajmo u ukusima koji su obeležili generacije. Vreme je da se vratimo korenima i uživamo u jedinstvenim ukusima tradicionalne kuhinje.