Mladi poljoprivrednik Senaid Halkić iz sela Zmajevac u blizini Cazina već nekoliko godina uspješno se bavi poljoprivrednom proizvodnjom. Posebno je poznat po svom „Zmajevačkom kečapu“, potpuno organskom proizvodu koji uzgaja sam u vlastitim plastenicima. Halkić je došao na ideju proizvodnje kečapa zbog viška svježeg povrća koje nije mogao plasirati na tržištu, te je odlučio stvoriti proizvod koji bi mogao postati brend njegovog poljoprivrednog gazdinstva.

Uzgajajući osnovne sastojke na svom porodičnom imanju, Halkić je uspio stvoriti kečap bez konzervansa i drugih hemijskih sastojaka koji su prisutni u industrijskoj proizvodnji. Iako tvrdi da proizvodnja kečapa nije tajna, Halkić je kroz eksperimentiranje s receptima stvorio kečap koji je zadovoljio mnoge. Profesorica s Biotehničkog fakulteta u Bihaću, kojoj je ponudio svoj proizvod, postala je jedan od njegovih vjernih kupaca.

Halkić prodaje svoj kečap na kućnom pragu i na poljoprivrednim sajmovima, te je zadobio povjerenje kupaca u Cazinu i okolici. Osim proizvodnje povrća, Halkići se bave uzgojem stoke, voćarstvom i proizvodnjom prerađevina od voća. Sva proizvodnja počiva na organskim principima, te izbjegavaju upotrebu hemijskih sredstava za suzbijanje biljnih bolesti. Umjesto toga, preferiraju upotrebu organskih gnojiva i prirodne zaštite biljaka.

Halkić ističe da je njegova proizvodnja održiva i da se u potpunosti održavaju kroz poljoprivrednu proizvodnju. Njihovi proizvodi su postali popularni na društvenim mrežama i među lokalnom zajednicom, te je Halkić postao poznat kao mladi poljoprivrednik koji se ističe svojim organskim pristupom proizvodnji. Podržimo lokalne proizvođače i promovirajmo održivu poljoprivrednu proizvodnju u našoj zajednici.