Na nedavnoj sednici Nastavno-naučnog veća na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu predstavljeno je inovativno pivo obogaćeno cinkom i hijaluronom koje ima imunostimulišuće dejstvo i efekat protiv starenja.

Profesor Vladimir Beškoski, rukovodilac projekta pod nazivom „PIVO + HyZn“, predstavio je kolegama prvu turu ovog specijalnog piva. Očekuje se da će ovo pivo postati atraktivan komercijalni proizvod kako za ojačavanje imuniteta tako i za podmlađivanje kože.

Ovaj projekat pokazuje kako se hemičari sa Hemijskog fakulteta ne bave samo fundamentalnim istraživanjima, već i praktičnim projektima koji imaju veliki značaj za svakodnevni život.

Pivo obogaćeno cinkom i hijaluronom predstavlja revoluciju na tržištu pića, jer kombinuje zdravstvene beneficije sa uživanjem u popularnom napitku. Cink je veoma važan mineral za imunološki sistem, dok hijaluron poznat po svojim anti-ageing svojstvima. Kombinacija ovih sastojaka u pivu otvara nova vrata za inovativne proizvode na tržištu pića.

Očekuje se da će ovo pivo postati popularan među potrošačima koji žele da podrže svoje zdravlje i lepotu kože na prirodan način. Pored toga, ova inovacija takođe pruža mogućnost za dalje istraživanje i razvoj proizvoda koji kombinuju zdravstvene beneficije sa uživanjem u ukusnom napitku.

Profesor Beškoski ističe da je cilj ovog projekta bio da se pokaže kako hemijska istraživanja mogu imati direktnu primenu u stvaranju proizvoda koji poboljšavaju kvalitet života ljudi. Ova inovacija je samo početak, jer se očekuje da će se dalja istraživanja usmeriti ka razvoju novih proizvoda koji kombinuju zdravstvene beneficije sa uživanjem u različitim pićima i namirnicama.

Na kraju, pivo obogaćeno cinkom i hijaluronom predstavlja pozitivan korak ka stvaranju proizvoda koji mogu doprineti opštem zdravlju i blagostanju potrošača. Ova inovacija je primer kako se originalna istraživanja mogu pretvoriti u proizvode koji imaju praktičnu primenu i značajan uticaj na svakodnevni život ljudi.