Carska pita, poznata i kao španska pita, je jedno od klasika domaće kuhinje koje se rado priprema i jede. Ovaj specijalitet je omiljen na svakoj trpezi, bilo da je reč o porodičnom ručku ili proslavi sa prijateljima. U nastavku vam predstavljamo bakin recept za carsku pitu koji će oduševiti vaše ukućane.

Za pripremu ove ukusne pite potrebno je pripremiti sledeće sastojke:

– 4 jaja
– 280 grama brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 ml maslinovog ulja
– 200 ml kiselog mleka
– 200 grama šunke
– 50 grama suve mesnate slanine
– 3 kisela krastavčića
– 1 kisela paprika
– so

Za pripremu same pite, korak po korak sledite sledeće korake:

1. Umutite jaja u većoj posudi, dodajte prstohvat soli, ulje, kiselo mleko, brašno koje je prethodno prosejano sa praškom za pecivo.
2. Iseckajte šunku na kockice, suvu slaninu, krastavčiće i papriku na kockice, te dodajte u posudu sa smesom.
3. Sve sastojke dobro izmešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
4. Pleh podmažite uljem i pospite brašnom, pa izlijte testo u pleh i poravnajte.
5. Rernu uključite na 200 stepeni, a zatim smanjite na 180 stepeni i pecite pitu 50 minuta.

Ova ukusna carska pita će sigurno postati omiljena poslastica u vašem domu. Možete je poslužiti kao glavno jelo uz salatu ili kao deo posne trpeze. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a ukus je fantastičan.

Carska pita je tradicionalno jelo koje se često nalazi na stolovima širom Balkana. Ova sočna i mirisna pita će sigurno zadovoljiti sva nepca i postati omiljena među vašim ukućanima. Njena bogata tekstura od šunke, slanine, krastavčića i paprike će vas oduševiti, a mirisi koji se šire iz rerne tokom pečenja će vas zamamiti.

Osim što je veoma ukusna, carska pita je i veoma hranljiva. Jaja su bogat izvor proteina, a šunka i suva slanina dodaju bogatstvo ukusa i teksture. Kiselo mleko daje posebnu kiselkastu notu jelu, a kiseli krastavčići i paprika doprinose svežini i pikantnosti. Pored toga, ova pita je veoma jednostavna za pripremu, pa je pogodna za sve kulinarske nivoe.

Uz to što je veoma ukusna, carska pita je i ekonomičan obrok. Sastojci koje su potrebni za pripremu ove pite su veoma pristupačni i lako dostupni. Takođe, ova pita se može pripremiti u većim količinama i čuvati u frižideru, te koristiti kao obrok za naredne dane. Takođe, ova pita se može prilagoditi i prema vašim preferencijama, pa možete dodati ili izostaviti neki od sastojaka prema vašem ukusu.

Uz sve navedene razloge, carska pita je takođe veoma pogodna za različite prilike. Bilo da pripremate porodičnu večeru, proslavu sa prijateljima ili poseban ručak za goste, ova pita će sigurno oduševiti sve prisutne. Njen autentičan ukus i jednostavna priprema je čine idealnim izborom za sve prilike.

Zaključno, carska pita je tradicionalno jelo koje se rado priprema i jede širom Balkana. Njena bogata tekstura, sočni sastojci i fantastičan ukus je čine omiljenom među mnogima. Recept za ovu pitu je jednostavan za pripremu, a rezultat je ukusna i hranljiva poslastica koja će sigurno postati omiljena u vašem domu. Isprobajte ovaj recept i obradujte svoje ukućane ukusnom carskom pitom koju će sigurno voleti.