Pohane banane su delikatesa koju mnogi vole naručivati u azijskim restoranima, ali ovaj specijalitet možete pripremiti i kod kuće uz jednostavan recept. Za pripremu pohanih banana potrebno je 6 banana, 2,5 šolje oštrog brašna, 2 kašike šećera, 3 kašičice praška za pecivo, 2 kašičice gustina, 0,25 kašičice soli, 2 šolje vode i 3 šolje ulja.

Banane treba oljuštiti i naseckati na 4 dela, a zatim u velikoj činiji izmešati brašno, šećer, prašak za pecivo, gustin i so. Dodajte vodu da dobijete gusto, glatko testo. Zagrejte ulje u tiganju, a zatim komade banane umačite u testo i pržite dok ne porumene. Izvadite ih iz ulja, stavite na ubrus da upiju višak masnoće i poslužite uz med, sos od čokolade, karamel ili sladoled od vanile.

Ovo jelo nije samo običan specijalitet, već nosi sa sobom i jedan način života kada se vrednovalo vreme za pripremu jela i okupljanje porodice za stolom. Ako želite da sačuvate tradiciju kuhanja i recepte, možete poručiti knjigu „Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje“ koja će vam pružiti mnoštvo vrednih informacija.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na balkanskim narodima, a u knjizi „Turska kuhinja sa vekovnim receptima“ možete pronaći stare recepte koji će vam pomoći da unapredite svoje kulinarske veštine. Pored toga, knjiga „Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora“ nudi ne samo recepte, već i priču o italijanskoj istoriji, običajima i kulturi.

Jeremy Pang, poznati kuvar, osnovao je školu woka u Londonu i postao autoritet u svetu kineske kuhinje. Njegova knjiga „Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti“ je remek-delo koje će vam pomoći da savladate tajne kineske kuhinje i pripremite autentična jela.

Pohane banane su samo jedan od mnogobrojnih specijaliteta koji mogu uneti raznolikost u vaš jelovnik i omogućiti vam da istražujete različite kuhinje i kulture. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnim zalogajima kod kuće, čime ćete otkriti nove i interesantne gastronomske avanture.