Šampita je jedan od omiljenih domaćih dezerta koji se često priprema za posebne prilike ili kao slatki zalogaj za porodična okupljanja. Ukoliko želite da zadovoljite ukuse vaših ukućana i napravite savršenu šampitu, isprobajte ovaj provereni recept koji će garantovano uspeti.

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ove jednostavne, ali ukusne poslastice su 6 jaja, 24 kašike šećera, 6 kašika ulja, 6 kašika mleka, 6 kašika brašna, kašičica praška za pecivo, kašika limunovog soka i 2 kesice vanilin-šećera.

Postupak pripreme je veoma jednostavan. Prvo odvojite žumanca od belanaca i belanca ostavite sa strane u staklenoj posudi. Zatim pomešajte žumanca sa šećerom, mlekom, uljem i brašnom, dodajte prašak za pecivo i dobro umutite varjačom. Smesu sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni petnaestak minuta. Nakon pečenja, ostavite koru da se ohladi.

U drugoj posudi, belancima dodajte šećer, vanilin-šećer i limunov sok. Smesu stavite da se kuva na pari, pa mešajte dok se šećer ne otopi i smesa postane gusta. Zatim skinite sa pare i mutite mikserom desetak minuta dok ne dobijete čvrst šam. Šam prelijte preko ohlađene kore, po želji ukrasite čokoladom i ostavite da se hladi pre služenja.

Šampita je tradicionalni dezert koji se često pravi u domaćim kuhinjama, a ovaj recept garantuje savršen rezultat sa mekanom korom i neodoljivim šamom. Uživajte u pripremi i poslužite ovu poslasticu svojim najmilijima.

Uz ovaj fantastičan recept, možete uživati i u tradicionalnim receptima domaće kuhinje koji se čuvaju od zaborava. Knjige kao što su Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, Turska kuhinja sa vekovnim receptima, Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora i Kineska kuhinja – izvorni kineski recepti pružaju vam priliku da otkrijete nove ukuse i naučite pripremati autentična jela.

Očuvanje kulinarske tradicije i promovisanje domaće hrane je važno za nasleđe koje prenosimo na nove generacije. Uz dobre recepte i knjige o kulinarstvu, možemo sačuvati tradiciju i uživati u bogatstvu različitih ukusa koje nam pruža svetska gastronomska scena.

Zato iskoristite priliku da saznate više o različitim kuhinjama, receptima i tradicijama koje čine srž svake kulture. Uživajte u pripremi hrane, okupljanju sa porodicom za stolom i deljenju ukusnih obroka sa najbližima. Jer hrana nije samo gorivo za telo, već i način da se izrazi ljubav, tradicija i zajedništvo.