Kuvani đevrek je specifično pripremljeno pecivo koje je omiljen izbor mnogih. Za razliku od običnog đevreka, kuvani đevrek prolazi dodatnu termičku obradu, što rezultira drugačijom teksturom. Ovo pecivo se obično valja u susam, što mu daje dodatnu aromu i karakterističan izgled.

Za pripremu kuvanih đevreka potrebno je 500g brašna, kesica suvog kvasca, 3 kašike ulja, kašičica soli, 8 kašika šećera, 150 ml vode i 150 g susama. Prvo treba zagrejati vodu da se smlači, zatim dodati kvasac, kašiku šećera i malo brašna, pa razmutiti i ostaviti da odstoji par minuta. Aktivirani kvasac se zatim dodaje u brašno, zajedno sa solju i uljem, i mesi se testo. Testo se oblikuje u krugove, a zatim se u većoj šerpi rastapa šećer na tihoj vatri. Kada se šećer karamelizuje, dodaje se voda i kuvaju se đevreci dok ne isplivaju na površinu. Nakon toga se posipaju susamom i peku u rerni dok ne porumene.

Tradicionalna priprema kuvanih đevreka je sklonjena iz knjige sa receptima domaće srpske kuhinje, koja čuva vredne informacije o kulturnom nasleđu i načinu života kada se vreme posvećivalo pripremi hrane i porodičnom okupljanju za stolom. Ova knjiga podstiče očuvanje tradicionalnih recepta od zaborava i pruža uvid u bogatu kulinarsku baštinu.

Takođe, turska kuhinja je ostavila veliki uticaj na kuhinju balkanskih naroda, sa mnogim starim receptima koji se i danas koriste. Knjiga o turskoj kuhinji pruža vekovne recepte koji mogu podići kulinarstvo na visok nivo. Italijanska kuhinja, sa svojom bogatom istorijom i kulturom, takođe je predstavljena kroz knjigu koja otkriva najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti. Ova knjiga nudi jedinstveno putovanje kroz Italiju i uči o običajima i tradicijama.

Jeremy Pang, osnivač azijske kulinarske škole u Londonu, predstavlja knjigu sa originalnim kineskim receptima koji su priznati kao remek-delo. Ova knjiga omogućava čitaocima da otkriju tajne kineske kuhinje i nauče kako da pripremaju autentična jela.

Ukupno, raznolike knjige sa receptima pružaju uvid u kulturnu, istorijsku i kulinarsku baštinu različitih zemalja i regiona. Kroz tradicionalne recepte i priče o hrani, čitaoci mogu otkriti nove ukuse, tehnike pripreme i važnost očuvanja kulturnog nasleđa kroz hranu. Za ljubitelje kuvanja i istraživače kulinarskih tradicija, ove knjige su dragocen izvor informacija i inspiracije.